力強いものからエレガントなものまでいろーぬなヴァリエーションがあります

Cotes du Rhone コート デュ ローヌ
◆ コート デュ ローヌ ルージュ 2008 シャトー レ キャトル フィーユ \3,800
Cotes-du-Rhone Rouges Chateau Les Quatre Filles
豊富なタンニンとナチュラルな果実味があり、みずみずしい果実の風味をストレートに表現
グルナッシュ50%、シラー40%、カリニャン10%
◆ プラン ペゴー 2007 ドメーヌ デュ ペゴー \5,600
Plan Pegau Domaine du Pegau
シャトーヌフ・デュ・パプ最上の造り手の一つ、ドメーヌ デュ ペゴーが造りだすバランスの良いワイン
グルナッシュ、シラー主体
◆ イル フェ ソワフ コート デュ ローヌ 2008 マキシム=フランソワ ローラン \6,600
Il Fait Soif Cotes du Rhone Maxime-François Laurent
グラムノンの当主フィリップ亡き後、息子のマキシムが偉大な父の姿を追って造り出す秀逸なワイン
非公開
◆ コート デュ ローヌ ブラン V.V 2006 サン ムーリス \6,600
Cotes du Rhone Blanc Vieilles Vignes Saint Maurice
樹齢60年以上の古木から造られる、奥深い味わいで柔らかい樽香に複雑な果実味とコクを併せ持つ
グルナッシュ ブラン50%、ルーサンヌ50%
Septentrional Cotes du Rhone コート デュ ローヌ セプタントリオナル
◆ クローズ エルミタージュ レ メゾニエ 2007 M.シャプティエ \7,400
Crozes-Hermitage Les Meysonniers M.Chapoutier
エルミタージュよりも平地の土壌の為、ワインもまたふくよかなスタイルだが、暑苦しい雰囲気はなくスタイリッシュ
シラー100%
◆ エルミタージュ ファルコネ 2006 ジャン ルイ シャーヴ セレクション \18,000
Hermitage Farconnet
「エルミタージュの魔術師」シャーヴがエルミタージュ最上の3区画の買い葡萄を用いて造る秀逸なワイン
シラー100%
◆ エルミタージュ 2003 E.ギガル \22,000
Hermitage E.Guigal
綺麗に熟したベリー系のアロマがあり、どこか退廃的な刹那さをもつ果実味はシラーの野性的な美しさを魅せる
シラー 100%
◆ エルミタージュ シャント アルーエット 1999 M.シャプティエ \19,000
Hermitage Chante Alouetto M.Chapoutier
ローヌ最上の造り手のひとりシャプティエ、,マルサンヌ種を使い力強く長命でコクのある味わい
マルサンヌ100%
◆ コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ヴィダル フルーリー 1999 ヴィダル フルーリー \19,000
Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury Vidal-Fleury
コート ロティの名門ヴィダル・フルーリー 美しく繊細な果実味は中心からぶれる事無く余韻までの旋律を奏でる
シラー95%、ヴィオニエ5%
Meridional Cotes du Rhone コート デュ ローヌ メリディオナル
◆ ジゴンダス 2007 シャトー ド サン コム \9,000
Gigondas Chateau de Saint Cosme
ジゴンダス最上の造り手のひとつに数えられ、濃厚で華やかさがあり、洗練された果実味は非常にバランス良い
グルナッシュ75%、シラー20%、サンソー5%
◆ シャトーヌフ デュ パプ レ セードル 2006 ポール ジャブレ エネ \12,000
Chateauneuf-du-Pape Les Cedres Paul Jaboulet Aine
約2世紀にわたり運営されてきた名門で同社のワインが20世紀の神話的12本に選ばれるなどの高い名声を博す
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー
◆ シャトーヌフ デュ パプ 2007 ドメーヌ ド ラ ジャナス \15,000
Chateauneuf-du-Pape Domaine de la Janasse
クレーム ド カシスやリコリス、キルシュや東洋的なスパイスの香りがあり、深みのあるボディは純粋さを持つ芸術品
グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10%
◆ シャトーヌフ デュ パプ コレクション シャルル ジロー 2006 ドメーヌ サン プレフェレ \17,000
Chateauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint Préfert
古樹の葡萄から驚異的な低収量で造られる特別キュヴェ 力強く濃密であり複雑さに富みその存在感を魅せる
グルナッシュ60%、ムールヴェードル40%
◆ シャトーヌフ デュ パプ 2007 シャトー ド ボーカステル \27,000
Chateauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel
この地で最上の生産者と言っても過言ではなく、圧縮されたエネルギーが抜栓後一気に開放され、周囲を飲み込む
ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%
◆ シャトーヌフ デュ パプ レ セードル ブラン 2006 ポール ジャブレ エネ \12,000
Chateauneuf-du-Pape Les Cedres Blanc Paul Jaboulet Ainé
水仙やスイカズラの花の香りと、洋梨や白桃を思わせる果実味がバランスよく溶け込み余韻も長く心地よい
グルナッシュ ブラン80%、ピカルダン20%