Château Camensac 1996

シャトー　カマンサック　1996
グラスでご用意しております。　120ml/\1,600　ボトル750ml/\8,000（税込）

1855年のメドック格付けの5級に名を連ねながら禿の、もとい影の薄い存在でしたが、
1965年に所有者が変わり、エミールペイノー教授の指導のもと葡萄を植えかえたり、設備を一新したりと
どこかで聞いたことのあるような努力を行うことにより、品質と評価を格段に押し上げ、価格は据え置きというありがたいワインです。
15年の歳月を経てカベルネのタンニンは綺麗に溶け込んでおり、非常にまろやかでシルキーな舌触りとなっておりますが、
流石にボルドーの良年の96年のものだけあって、果実味もまだまだしっかりしており、非常にバランスの良い状態です。
この機会に渋い、濃いだけではない、適度に熟成のすすんだ格付けボルドーを気軽に愉しんでみてはいかがでしょう。