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備忘録的に・・・(;'∀')

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Category: Bar Bambi (お仕事)
Red Wines Bar Bambi Wine List 9/29
バー バンビ フランス以外の国の赤ワインのリストを更新いたしました。
力が正義ではない、正義が力だっていう感じのセレクトになっております。
価格は全て税込表記です。

Langhe Nebbiolo 2009 Bricco Maiolica (Piemonte/Italy) \4,500
ランゲ ネッビオーロ ブリッコ マイオーリカ
Silver Label 2010 Juan Gil (Jumilla/Spain) \5,000
シルバー ラベル ファン ヒル
Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2009 Barone Ricasoli (Toscana/Italy) \6,000
ロッカ グイッチャルダ キャンティ クラシコ リゼルヴァ バローネ リカーゾリ
Eloro Pachino La Favola 2008 Gurrieri (Sicilia/Italy) \6,000
エローロ パキーノ ラ ファーヴォラ グッリエーリ
Barbera d'Alba 2009 Luigi Pira (Piemonte/Italy) \6,500
バルべーラ ダルバ ルイージ ピラ
Lagrein Gries Riserva 2007 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \6,500
ラグレイン グリース リゼルヴァ テルラーノ
Taurasi 2005 Vinosia (Campagna/Italy) \6,500
タウラージ ヴィノージア
Tankredi 2008 Donnafugata (Sicilia/Italy) \6,500
タンクレディ ドンナフガータ
Yarra Valley Shiraz 2007 Dominique Porter (Yarra Valley/Australia) \7,000
ヤラ ヴァレー シラーズ ドミニク ポルテ
Primitivo di Manduria Sessantanni 2007 Feudi di San Marzano (Puglia/Italy) \7,000
プリミティーヴォ ディ マンドぅーリア セッサンタンニ フェウディ ディ サン マルツァーノ
Norace 2005 Feudi della Medusa (Sardegna/Italy) \7,500
ノラーチェ フェウディ デッラ メデューサ
Lucente 2007 Luce della Vite (Toscana/Italy) \8,000
ルチェンテ ルーチェ デッラ ヴィーテ
Aglianico del Vulture 2006 Eleano (Basilicata/Italy) \8,000
アリアーニコ デル ヴァルトゥーレ エレアーノ
Gerione 2005 Feudi della Medusa (Sardegna/Italy) \9,000
ジュリオーネ フェウディ デッラ メデューサ
Numanthia 2007 Bodega Numanthia Termes (Toro/Spain) \9,000
ヌマンシア ボテガ ヌマンシア テルメス
Brunello di Montalcino 2004 Lagerla (Toscana/Italy) \10,000
ブルネッロ ディ モンタルチーノ ラジェルラ
Amarone 2006 Pieropan (Veneto/Italy) \10,000
アマローネ ピエロパン
Mille e una Notte 2008 Donnafugata (Sicilia/Italy) \11,000
ミレ エ ウナ ノッテ ドンナフガータ
Clio 2008 Bodega El Nido (Jumilla/Spain) \11,000
クリオ ボデガ エル ニド
Flor de Pingus 2008 Dominio de Pingus (Ribera del Duero/Spain) \12,000
フロール ド ピングス ドミニオ デ ピングス
Stags Leap District Cabernet Sauvignon 2004 Pillar Rock Vinyard (Napa Valley/Calirornia/the U.S.A) \12,000
スタッグス リープ ディストリクト カベルネ ソーヴィニヨン ピラー ロック ヴィンヤード
Baloro 2004 Aldo Conterno (Piemonte/Italy) \13,000
バローロ アルド コンテルノ
Flor de Pingus 2006 Dominio de Pingus (Ribera del Duero/Spain) \14,000
フロール ド ピングス ドミニオ デ ピングス
Dedicato a Walter 2006 Poggio Al Tesoro (Toscana/Italy) \16,000
デディカート ア ウォルター ポッジオ アル テソーロ
Almaviva 2008 B.P.de Rothchild&Concha y Toro (Maipo Valley/Chile) \18,000
アルマヴィーヴァ バロン フィリップ ド ロスチャイルド&コンチャ イ トロ
Termanthia 2007 Bodega Numanthia Termes (Toro/Spain) \30,000
テルマンシア ボテガ ヌマンシア テルメス
Baloro Sperss 1993 Gaja (Piemonte/Italy) \34,000
バローロ スペルス ガヤ
Opus One 2007 Opus One Winery (Napa Valley/Calirornia/the U.S.A) \36,000
オーパス ワン オーパス ワン ワイナリー
Tenuta di Trinoro 2007 Tenuta di Trinoro (Toscana/Italy) \42,000
テヌータ ディ トリノーロ テヌータ ディ トリノーロ

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Category: Bar Bambi (お仕事)
Vins Rouge:Other Regions:France Bar Bambi Wine List 9/28
バー バンビのフランス、ローヌを中心にその他地域の赤ワインのリストを更新いたしました。
ローヌはあんまり動きが無いのでじっくり休んで良い状態になってますw
美しいローヌが好きなのでもっと充実させていきたいのですが・・・。

Vins Rouge : Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Les Deux Albion 2008 Ch.de Saint Cosme \5,000
コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン シャトー ド サン コム
Gigondas 2007 D.Santa Duc (Méridional) \8,000
ジゴンダス ドメーヌ サンタ デュック
Saint Joseph Offerus 2003 Jean Louis Chave Sélection (Septentrional) \9,000
サン ジョセフ オフェリュス ジャン ルイ シャーヴ セレクシオン
Hermitage 1997 D.de Vallouit (Septentrional) \10,000
エルミタージュ ドメーヌ ド ヴァルイ
Côte Rôtie Les Jumelles 1999 Paul Jaboulet Ainé (Septentrional) \11,000
コート ロティ レ ジュメル ポール ジャブレ エイネ
Châteauneuf du pape 2007 D.de la Janasse (Méridional) \11,000
シャトーヌフ デュ パプ ドメーヌ ド ラ ジャナス
Hermitage 2003 E.Guigal (Septentrional) \15,000
エルミタージュ E.ギガル
Châteauneuf du pape 2006 Ch.de Beaucastel (Méridional) \15,000
シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ボーカステル
Côte Rôtie Château d'Ampuis 2001 E.Guigal (Septentrional) \21,000
コート ロティ シャトー ダンピュイ E.ギガル
Hermitages La Chapelle 1995 Paul Jaboulet Ainé (Septentrional) \25,000
エルミタージュ ラ シャペル ポール ジャブレ エイネ
Vins Rouge : Provance
Bandol 2009 La Bastide Blanche \6,000
バンドール ラ バスティード ブランシュ
Bandol 2005 Ch.de Pibarnon \7,000
バンドール シャトー ド ピバルノン
Vins Rouge : Sud West
Château Montus D.Alain Brumont (Madiran) \6,500
シャトー モンテュス ドメーヌ アラン ブリュモン
Vins Rouge : Languedoc
Saint Chinian Vieille Vigne D.des Terres Falmet \5,000
サン シニアン ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ デ テール ファルメ

Category: Bar Bambi (お仕事)
Vins Rouge:Bourgogne:France Bar Bambi Wine List 9/28
バー バンビのブルゴーニュの赤ワインリストを更新いたしました。
価格は全て税込表記です。

Bourgogne Pinot Noir 2009 D.Chauvenet Chopin \5,000
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ ショーヴネ ショパン
Morgon Sans Soufre 2009 Marcel Lapiere (Beaujolais) \6,000
モルゴン サン スフル マルセル ラピエール
Bourgogne Rouge 2009 D.Fourrier \6,500
ブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ フーリエ
Bourgogne Pinot Noir 2009 D.Robert Groffier \7,000
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ ロベール グロフィエ
Gevrey Chambertin 2008 D. Duroché (Côte de Nuits) \7,000
ジュヴレイ シャンベルタン ドメーヌ デュロシェ
Savigny les Beaune Vieilles Vignes 2006 D.Seguin Manuel (Côte de Beaune) \7,000
サヴィニー レ ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ セガン マニュエル
Marsannay 1998 Joseph Roty (Côte de Nuits) \7,000
マルサネ ジョセフ ロティ
Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2006 D.lignier Michelot (Côte de Nuits) \8,000
モレ サン ドニ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ リニエ ミシェロ
Savigny les Beaune Aux Grands Liards 2001 D.Simon Bize (Côte de Beaune) \8,000
サヴィニー レ ボーヌ オー グラン リアール ドメーヌ シモン ビーズ
Volnay Santenot 1999 D.Rougeot (1er Cru,Côte de Beaune) \8,000
ヴォルネイ サントノ ドメーヌ ルージョ
Givry Clos de la Servoisine 2005 D.Joblot (1er Cru Côte Chalonnaise) \8,000
ジヴリー クロ ド ラ セルヴォワジーヌ ドメーヌ ジョブロ
Chambolle Musigny 2007 D.Arnoux Lachaux (Côte de Nuits) \8,500
シャンボール ミュジニー ドメーヌ アルヌー ラショー
Chambolle Musigny Les Bussières 2008 Lucie et Auguste Lignier (Côte de Nuits) \8,500
シャンボール ミュジニー レ ビュシエール ルーシー エ オーギュスト リニエ
Nuits St Georges Vieilles Vignes 2006 D.Robert Chevillon (Côte de Nuits) \8,500
ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ロベール シュヴィヨン
Jevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2008 D. Duroché (1er Cru,Côte de Nuits) \9,000
ジュヴレイ シャンベルタン ラヴォー サンジャック ドメーヌ デュロシェ
Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2008 Lucie et Auguste Lignier (Côte de Nuits) \9,000
モレ サン ドニ ヴィエイユ ヴィーニュ ルーシー エ オーギュスト リニエ
Volnay Santenot 1985 D.Rougeot (1er Cru,Côte de Beaune) \9,000
ヴォルネイ サントノ ドメーヌ ルージョ
Volnay 1er Cru 1994 D.de la Pousse D'or (1er Cru,Côte de Beaune) \9,000
ヴォルネイ プルミエ クリュ ドメーヌ ド ラ プス ドール
Gevrey Chambertin Les Seuvrèes 2005 Lucie et Auguste Lignier (Côte de Nuits) \10,000
ジュヴレイ シャンベルタン レ スーヴレ ルーシー エ オーギュスト リニエ
Savigny les Beaune Premier Cru 2005 D.Bruno Clair (1er Cru,Côte de Beaune) \10,000
サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ドメーヌ ブルーノ クレール
Chassagne Monrachet Clos de la Boudriotte 2006 D. Ramonet (1er Cru,Côte de Beaune) \10,000
シャサーヌ モンラッシェ クロ ド ラ ブードリオット ドメーヌ ラモネ
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2006 D.Robert Chevillon (1er Cru,Côte de Nuits) \11,000
ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエ ドメーヌ ロベール シュヴィヨン
Pommard 1er Cru 1995 Michel Gaunoux (1er Cru,Côte de Beaune) \11,000
ポマール プルミエ クリュ ミシェル ゴヌー
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2004 D.Louis Boillot (1er Cru,Côte de Nuits) \12,000
ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエ ドメーヌ ルイ ボワイヨ
Nuits St. Jeorges Les Vaucrains 1999 D.Jean Chauvenet (1er Cru,Côte de Nuits) \12,000
ニュイ サン ジョルジュ レ ヴォークラン ドメーヌ ジャン ショーヴネ
Nuits St. Jeorges Les Boudots 2004 D.Jean Jacques Confuron (1er Cru,Côte de Nuits) \13,000
ニュイ サン ジョルジュ レ ブード ドメーヌ ジャン ジャック コンヒュロン
Clos de la Roche 2000 D.Coquard Loison Fleurot (Grand Cru,Côte de Nuits) \14,000
クロ ド ラ ロッシュ ドメーヌ コカール ロワゾン フルーロ
Chambolle Musigny Premier Cru 2006 D.Joseph Drouhin (1er Cru,Côte de Nuits) \14,000
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ ドメーヌ ジョセフ ドルーアン
Vosne Romanée Premier Cru 1990 D.Georges Noellat (1er Cru,Côte de Nuits) \14,000
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ドメーヌ ジョルジュ ノエラ
Morey Saint Denis Les Loups 2005 D.Lambrays (1er Cru,Côte de Nuits) \15,000
モレ サン ドニ レ ルー ドメーヌ ランブレイ
Clos de la Roche 1997 D.lignier Michelot (Grand Cru,Côte de Nuits) \15,000
クロ ド ラ ロッシュ ドメーヌ リニエ ミシェロ
Beaune Grèves Vigne de L'Enrant Jésus 1997 Bouchard Père&Fils (1er Cru,Côte de Beaune) \16,000
ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェジュ ブシャール ペール エ フィス
Pommard 1er Cru 2006 Philippe Pacalet (1er Cru,Côte de Beaune) \16,000
ポマール プルミエ クリュ フィリップ パカレ
Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques 1988 D.Lené Leclerc (1er Cru,Côte de Nuits) \17,000
ジュヴレイ シャンベルタン ラヴォー サンジャック ドメーヌ ルネ レクレール
Chambolle Musigny Les Baudes 2006 D.Hubert Lignier (1er Cru,Côte de Nuits) \21,000
シャンボール ミュジニー レ ボード ドメーヌ ユベール リニエ
Gevrey Chambertin Cuvée Cœur du Roy V.V. 2004 D.Bernard Dugat Py (Côte de Nuits) \23,000
ジュヴレイ シャンベルタン キュヴェ クール デュ ロワ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ベルナール デュガ ピィ
Echézeaux Les Treaux V.V. 2003 D.Jean Tardy (Grand Cru,Côte de Nuits) \25,000
エシェゾー レ トロー ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ジャン タルディ
Chambolle Musigny Les Amoureuses 2007 D.François Bertheau (1er Cru,Côte de Nuits) \26,000
シャンボール ミュジニー レ ザムルース ドメーヌ フランソワ ベルトー
Grands Echézeaux 2008 D.Gros Frère et Soeur (Grand Cru,Côte de Nuits) \26,000
グラン デシェゾー ドメーヌ グロ フレール エ スール
Clos Des Lambrays 1996 D.Lambrays (Grand Cru,Côte de Nuits) \28,000
クロ デ ランブレイ ドメーヌ ランブレイ
Romanée Saint Vivant 2007 D.Jean Jacques Confuron (Grand Cru,Côte de Nuits) \38,000
ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ジャン ジャック コンヒュロン

Category: Bar Bambi (お仕事)
Champagne:Bar Bambi Wine List 9/28
バー バンビのシャンパーニュリスト更新いたしました。
価格は全て税込表記です。

Bruno Paillard Brut Premiere Cuvée NV \8,000
ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ
Pehu Simonet Selection Brut Grand Cru NV \8,000
ペウ シモネ セレクシオン ブリュット グラン クリュ
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut NV \8,000
ディアボル ヴァロワ ブラン ド ブラン ブリュット
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut NV \9,000
ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット
René Jolly Blanc de Noirs Brut NV \9,000
ルネ ジョリー ブラン ド ノワール ブリュット
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow label Brut  NV \10,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエロー ラベル ブリュット
Veuve Clicquot Ponsardin White label Demi Sec NV \10,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ホワイト ラベル ドゥミ セック
René Jolly Blanc de Noirs Demi Sec NV \10,000
ルネ ジョリー ブラン ド ノワール ドゥミ セック
Tattinger Brut Réserve NV \10,000
テタンジェ ブリュット レゼルヴ
Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Grande Reserve NV \10,000
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴ
Jacquesson Cuvée N°734 NV \10,000
ジャクソン キュヴェ 734
Henri Billiot Brut Rosé Grand Cru NV \10,000
アンリ ビリオ ブリュット ロゼ グラン クリュ
Tattinger Nocturne Sec NV \11,000
テタンジェ ノクターン セック
Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru NV \11,000
エグリ ウーリエ ブリュット トラディション グラン クリュ
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Brut NV \12,000
ルネ ジョリー キュヴェ スペシアル アールジェー ブリュット
Bollinger Special Cuvée NV \12,000
ボランジェ スペシャル キュヴェ
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rosé 2004 \12,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ヴィンテージ ロゼ
Françoise Bedel Entre Ciel Et Terre NV \13,000
フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール
Henri Giraud Hommage á François Hemart NV \13,000
アンリ ジロー オマージュ ア フランソワ エマール
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Rosé NV \14,000
ルネ ジョリー キュヴェ スペシアル アールジェー ロゼ
Jerome Prevost La Closerie Les Beguines NV \15,000
ジェローム プレヴォー ラ クロズリー レ ベギーヌ
Bereche et Fils Reflet d'Antan NV \18,000
ベレシュ エ フィス ルフレ ダンタン
Bereche et Fils Instant Le Cran 1er Cru 2004 \18,000
ベレシュ エ フィス アンスタン ル クラン プルミエ クリュ
Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Les Chétillons 2002 \18,000
ピエール ペテルス ブラン ド ブラン グラン クリュ レ シャティヨン
Henri Giraud Code Noir Rosé Brut NV \19,000
アンリ ジロー コード ノワール ロゼ ブリュット
Bollinger Grande Année 1999 \20,000
ボランジェ グランダネ
Dom Pérignon 1999 \24,000
ドン ペリニョン
Krug Grande Cuvée MV \25,000
クリュッグ グランド キュヴェ
Deutz Cuvée Amour de Deutz 2002 \26,000
ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ
Deutz Cuvée William Deutz Rosé 1999 \27,000
ドゥーツ キュヴェ ウィリアム ドゥーツ ロゼ
Philipponnat Clos des Goisses 2000 \28,000
フィリポナ クロ デ ゴワセ
Taittinger Comtes de Champagne   1999 \30,000
テタンジェ コント ド シャンパーニュ
René Jolly Editio NV \34,000
ルネ ジョリー エディシオ
Louis Roederer Cristal 2004 \35,000
ルイ ロデレール クリスタル
Henri Giraud Grand Cru d'Aÿ Cuvée Fût de Chêne Brut 2000 \36,000
アンリ ジロー グラン クリュ ド アイ キュヴェ フュ ド シェーヌ ブリュット
Taittinger Comtes de Champagne Rosé   2002 \40,000
テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ
Taittinger Collecition 2002 \42,000
テタンジェ コレクシオン
Salon 1997 \44,000
サロン

Category: Bar Bambi (お仕事)
White Wines Bar Bambi Wine List 9/22
バー バンビの白ワインのリストを更新いたしました。
フランスメインでテロワールを表現しており、美しく、かつプライスパフォーマンスに優れたものをセレクトするようにしています。
ニーズとストックヤードと相談しながらリストの幅を広げていきます。売切れの際はご容赦くださいませ。
しつこいですが、価格は全て税込表記です。


Vins Blanc : France
Picpoul de Pinet Prestige 2010 D.Cabrol (Languedog) \4,000
ピクプール ド ピネ プレスティージェ ドメーヌ カブロル
Gentil 2009 Jean Becker (Alsace) \4,000
ジョンティ ジョン ベッカー
Le Claux Delorme Valençay 2009 Minchin (Touraine,Loire) \4,500
ル クロー ドローム ヴァランセイ マンシャン
Pinot Branc 2008 Jean Becker (Alsace) \5,000
ピノ ブラン ジョン ベッカー
Limoux Peyre Jac 2009 Château d'Antugnac (Languedog) \5,000
リムー ペイル ジャック シャトー アントニャック
Chablis 2006 D.Nathalie & Gilles Févre (Chablis.Bourgogne) \5,000
シャブリ ドメーヌ ナタリー エ ジル フェーヴル
Bourgogne Chardonnay 2007 D.Seguin Manuel (Bourgogne) \5,000
ブルゴーニュ シャルドネ ドメーヌ セガン マニュエル
Pinot Gris Réserve 2006 Trimbach (Alsace) \5,000
ピノ グリ レゼルヴ トリンバック
Riesling Kronenbourg 2009 Jean Becker (Alsace) \5,500
リースリング クローネンブルグ ジョン ベッカー
Menetou Salon Morogue 2010 La Tour Saint Martin (Centre Nivernais, Loire) \5,500
メヌトゥ サロン モローグ ラ トゥール サン マルタン
Bourgogne Blanc 2009 D.Fourrier (Bourgogne) \6,000
ブルゴーニュ ブラン ドメーヌ フーリエ
Rully Les Saint Jacques 2007 François d'Allaines (Côte Chalonnaise,Bourgogne) \6,000
リュリー レ サンジャック フランソワ ダレン
Riesling Zellenberg 2007 D.Marc Tempé (Alsace) \6,000
リースリング ツェレンベルグ ドメーヌ マルク テンぺ
Gewurztraminer Rimelsberg 2008 Jean Becker (Alsace) \6,000
ゲヴェルツトラミネール ルメルスベルグ ジョン ベッカー
Coteaux du Loire L'Effraie 2008 D.de Beliviere (Touraine,Loire) \6,500
コトー デュ ロワール レフレ  ドメーヌ ド ベリヴィエール
Bourgogne Chaumes des Perrières 2009 Raymond Dupont Fahn (Côte de Beaune,Bourgogne) \6,500
ブルゴーニュ ショーム デ ペリエール レイモン デュポン ファン
Château Doisy Vedrines Riesling 2006 Marcel Deiss (Alsace) \7,000
リースリング マルセル ダイス
Pouilly Fuissé Tete de Cru 2004 Ch.Fuissé (Mâcconais,Bourgogne) \7,000
プイィ ヒュイッセ テート ド クリュ シャトー ヒュイッセ
Savennières Le Vieux Clos 2007 Nicolas Joly (Anjou&Saumur,Loire) \7,000
サヴィニエール ル ヴュー クロ ニコラ ジョリー
Coteaux du Loire Vieille Vignes Eparses 2008 D.de Beliviere (Touraine,Loire) \7,500
コトー デュ ロワール ヴィエイユ ヴィーニュ エパルス  ドメーヌ ド ベリヴィエール
Sancerre La Bourgeoise 2007 Henri Bourgeois (Centre Nivernais, Loire) \7,500
サンセール ラ ブルジョワーズ アンリ ブルジョワ
Sancerre Les Monts Dannés 1998 Pascal Cotat (Centre Nivernais, Loire) \8,000
サンセール レ モン ダネ パスカル コタ
Ermitage Blanc 2005 E.Guigal (Septentrional,Côtes du Rhône) \8,000
エルミタージュ ブラン E.ギガル
Château Doisy Vedrines 1990 (Troisième Grand Cru,Sauternes,Bordeaux) \8,000
シャトー ドワジ ヴェドリーヌ
Savigny lès Beaune Blanc 2003 D.Simon Bize (Côte de Beaune,Bourgogne) \8,500
サヴィニー レ ボーヌ ブラン ドメーヌ シモン ビーズ
Château de Fieuzal Blanc 2002 (Graves,Bordeaux) \9,000
シャトー ド ヒューザル ブラン
Pouilly Fuisse En Buland V.V. 2006 D.Daniel et Martine Barraud (Mâcconais,Bourgogne) \9,000
プイィ ヒュイッセ アン ビュラン ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ダニエル バロー
Chassagene Montrachet V.V. 2006 D.Amiot Guy et Fils (Côte de Beaune,Bourgogne) \9,000
シャサーヌ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ アミオ ギ エ フィス
Meursault Les Grands Challons 2003 D. Michelot (Côte de Beaune,Bourgogne) \9,000
ムルソー レ グラン シャロン ドメーヌ ミシュロ
Meursault 1er Cru Genevrières 2008 D.Latour Giraud (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \10,000
ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール ドメーヌ ラトゥール ジロー
Chassagene Montrachet 2003 D.Gagnard Delagrange (Côte de Beaune,Bourgogne) \10,000
シャサーヌ モンラッシェ ドメーヌ ガニャール ドラグランジュ
Château Monbousquet Blanc 1999 (Grand Crus Classés,St.Éemilion,Bordeaux) \12,000
シャトー モンブスケ ブラン
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Les Murées 1999 D. Fontaine Gagnard (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \12,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ サン ジャン ミュレ ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
Chassagene Montrachet 1er Cru Morgeot 1999 D. Fontaine Gagnard (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \12,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
Chablis Valmur 2007 D.William Févre (Chablis Grand Cru,Bourgogne) \13,000
シャブリ ヴァルミュール ドメーヌ ウィリアム フェーヴル
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2005 D.Amiot Guy et Fils (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \14,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ レ カイユレ ドメーヌ アミオ ギ エ フィス
Condrieu Quintessence (500ml) 2000 François Villard (Septentrional,Côtes du Rhône) \16,000
コンドリュー カンテッサンス フランソワ ビラール
Puligny Montrachet 1er Cru Les Foratieres 2006 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \17,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Savennières Clos de La Coulée de Serrant 1999 Nicolas Joly (Anjou&Saumur,Loire) \18,000
サヴィニエール クロ ド ラ クーレ ド セラン ニコラ ジョリー
Puligny Montrachet 1er Cru Les Foratieres 1999 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \18,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucells 2006 Paul Pernot et ses Fils (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \18,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ポール ぺルノ エ セ フィス
Chassagene Montrachet 1er Cru Boudriotte 2000 D. Ramonet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \19,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ ブードリオット ドメーヌ ラモネ
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2000 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \20,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Corton Charlemagne 2000 D.Bonneau du Martray (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \26,000
コルトン シャルルマーニュ ドメーヌ ボノー デュ マルトレー
Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 1997 D. Leflave (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \28,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴァイヨン ドメーヌ ルフレーヴ
Meursault Clos de la Barre 2004 D. des Comtes Lafon (Côte de Beaune,Bourgogne) \29,000
ムルソー クロ ド ラ バール ドメーヌ デ コント ラフォン
Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2002 D. Leflave (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \30,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴァイヨン ドメーヌ ルフレーヴ
Batard Montrachet 2002 D.Gagnard Delagrange (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \32,000
バタール モンラッシェ ドメーヌ ガニャール ドラグランジュ
Chevalier Montrachet 2001 D. Pierre Yves Colin Morey (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \38,000
シュヴァリエ モンラッシェ ドメーヌ ピエール イヴ コラン モレ

White Wines : Other Regions
Marlborough Sauvignon blanc 2010 Mudhouse (Marlboro/New Zealand) \4,500
マールボロ ソーヴィニヨン ブラン マッドハウス
Alto Adige Pinot Grigio 2009 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \5,000
アルト アディジェ ピノグリージョ テルラーノ
Lighea 2010 Donnafugata (Sicilia/Italy) \5,000
リゲア ドンナフガータ
Albithia 2007 Feudi Della Medusa (Sardegna/Italy) \5,000
アルビシア フェウディ デッラ メデューサ
Vallee D'Aoste Pinot Gris Le Plantse 2009 Didier Gerbelle (Vallee D'Aoste/Italy) \5,500
ヴァッレ ダオスタ ピノ グリ ル プランツ ディディエ ジェルベル
Gewürtztraminer 2010 Tramin (Trentino-Alto Adige/Italy) \5,500
ゲヴェルツトラミナー トラミン
Vigna di Gabri 2009 Donnafugata (Sicilia/Italy) \5,000
ヴィーニャ ディ ガブリ ドンナフガータ
Sauvignon Winkl 2009 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \6,000
ソーヴィニヨン ウィンクル テルラーノ
Vallee D'Aoste Blanc Côte de Champagnole 2010 Didier Gerbelle (Vallee D'Aoste/Italy) \6,500
ヴァッレ ダオスタ コート デ シャンプニョール ディディエ ジェルベル
Pinot Bianco Vorberg Riserva 2008 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \6,500
ピノ ビアンコ ヴォルベルグ リゼルヴァ テルラーノ
Sauvignon 2008 Ronc di Vico (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \6,500
ソーヴィニヨン ロンク ディ ヴィーコ
Alba Nora 2007 Feudi Della Medusa (Sardegna/Italy) \6,500
アルバ ノーラ フェウディ デッラ メデューサ
Dessimis Pinot Grigio 2009 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \7,000
デッシミス ピノ グリージョ ヴィエ ディ ロマンス
Vieris Sauvignon 2008 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \7,500
ヴィエリス ソーヴィニヨン ヴィエ ディ ロマンス
Vie di Romans Chardonnay 2009 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \7,500
ヴィエリス ディ ロマンス シャルドネ ヴィエ ディ ロマンス

Category: Bar Bambi (お仕事)
Vins Rouge:Bordeaux:France Bar Bambi Wine list 9/21
バー バンビのフランス、ボルドーの赤ワインのリストを更新いたしました。
秋の夜長はボルドーをじっくりと愉しんでみてはいかがでしょうか?
価格は全て税込表記です。

Château Suau 2005 (Premiere Côte) \5,000
シャトー スオウ
Château Cap De Faugères 2000 (Côte de Castillon) \6,000
シャトー カップ ド フォジェール
Château Camensac 1996 Cinquièmes Grands Crus (Haut Médoc) \8,000
シャトー カマンサック メドック格付5級
Château Gloria 2006 (St. Julien) \8,000
シャトー グロリア
Château La Couspaude 1997 Grand Crus Classés (St.Éemilion) \8,000
シャトー ラ クスポウド サンテミリオン特別級
Fleur de Clinet 2006 Second Vin (Pommerol) \9,000
フルール ド クリネ セカンド ワイン
Château Lynch Moussas 1996 Cinquièmes Grands Crus (Pauillac) \9,000
シャトー ランシュ ムーサ メドック格付5級
Château Cos-Labory 1999 Cinquièmes Grands Crus (St. Estèphe) \9,000
シャトー コス ラボリ メドック格付5級
Château Priure Lichine 1997 Quatrième Grands Crus (Margaux) \9,000
シャトー プリュレ リシーヌ メドック格付4級
Château Haut Bages Libéral 2004 Cinquièmes Grands Crus (Pauillac) \9,000
シャトー オー バージュ リベラル メドック格付5級
Château Sociando Mallet 1998 (Haut Médoc) \11,000
シャトー ソシアンド マレ
Château Haut Bages Liberal 2000 Cinquièmes Grands Crus (Pauillac) \12,000
シャトー オー バージュ リベラル メドック格付5級
Château du Tertre 1996 Cinquièmes Grands Crus (Margaux) \12,000
シャトー デュ テルトル メドック格付5級
Château Clos St. Julien 2008 Grand Crus Classés (St.Éemilion) \12,000
シャトー クロ サン ジュリアン サンテミリオン特別級
Château La Couspaude 2005 Grand Crus Classés (St.Éemilion) \12,000
シャトー ラ クスポウド サンテミリオン特別級
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 1996 Premiers Grand Crus Classés (St.Éemilion) \12,000
シャトー ボーセジュール デュッフォ ラガロス サンテミリオン第1特別級
Château de Fieuzal 1989 Crus Classés des Graves (Pessac Léognan) \12,000
シャトー ド ヒューザル グラーヴ格付
Château Rauzan Segla 2006 Deuxièmes Grands Crus (Margaux) \13,000
シャトー ローザン セグラ メドック格付2級
Château Priure Lichine 2000 Quatrième Grands Crus (Margaux) \13,000
シャトー プリュレ リシーヌ メドック格付4級
Château Lagrange 1998 Troisièmes Grands Crus (St. Julien) \13,000
シャトー ラグランジュ メドック格付3級
Château d'Armailhac 2005 Cinquièmes Grands Crus (Pauillac) \14,000
シャトー ダルマイヤック メドック格付5級
Château Gruaud Larose 2002 Deuxièmes Grands Crus (St. Julien) \14,000
シャトー グリュオ ラローズ メドック格付2級
Château Léoville Poyferré 1997 Deuxièmes Grands Crus (St. Julien) \14,000
シャトー レオヴィル ポワフェレ メドック格付2級
Château Léoville Barton 1997 Deuxièmes Grands Crus (St. Julien) \15,000
シャトー レオヴィル バルトン メドック格付2級
Château Branaire Ducru 2000 Quatrième Grands Crus (St. Julien) \17,000
シャトー ブラネール デュクリュ メドック格付4級
Château Brane Cantenac 2000 Deuxièmes Grands Crus (Margaux) \19,000
シャトー ブラーヌ カントナック メドック格付2級
Château Calon Ségur 2005 Troisièmes Grands Crus (St. Estèphe) \20,000
シャトー カロン セギュール メドック格付3級
Château Giscours 1990 Troisièmes Grands Crus (Margaux) \21,000
シャトー ジスクール メドック格付3級
Château Montrose 1999 Deuxièmes Grands Crus (St. Estèphe) \23,000
シャトー モンローズ メドック格付2級
Château L'Évangile 1979 (Pommerol) \26,000
シャトー レヴァンジル
Château Léoville Las Cases 1989 Deuxièmes Grands Crus (St. Julien) \36,000
シャトー レオヴィル ラス カーズ メドック格付2級
Château de Valandraud 2000 Grand Crus Classés (St.Éemilion) \44,000
シャトー ド ヴァランドロー サンテミリオン特別級

Category: Bar Bambi (お仕事)
Champagne:Bar Bambi Wine List 9/21
バー バンビ シャンパーニュリスト更新いたしました。
仕入れの関係で価格を下げれたものもございます。
価格は全て税込です。

Bruno Paillard Brut Premiere Cuvée NV \8,000
ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ
Pehu Simonet Selection Brut Grand Cru NV \8,000
ペウ シモネ セレクシオン ブリュット グラン クリュ
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut NV \8,000
ディアボル ヴァロワ ブラン ド ブラン ブリュット
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut NV \9,000
ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット
René Jolly Blanc de Noirs Brut NV \9,000
ルネ ジョリー ブラン ド ノワール ブリュット
René Jolly Blanc de Noirs Demi Sec NV \10,000
ルネ ジョリー ブラン ド ノワール ドゥミ セック
Tattinger Brut Réserve NV \10,000
テタンジェ ブリュット レゼルヴ
Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Grande Reserve NV \10,000
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴ
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow label Brut  NV \10,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエロー ラベル ブリュット
Veuve Clicquot Ponsardin White label Demi Sec NV \10,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ホワイト ラベル ドゥミ セック
Henri Billiot Brut Rosé Grand Cru NV \10,000
アンリ ビリオ ブリュット ロゼ グラン クリュ
Tattinger Nocturne Sec NV \11,000
テタンジェ ノクターン セック
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Brut NV \12,000
ルネ ジョリー キュヴェ スペシアル アールジェー ブリュット
Bollinger Special Cuvée NV \12,000
ボランジェ スペシャル キュヴェ
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rosé 2004 \12,000
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ヴィンテージ ロゼ
Françoise Bedel Entre Ciel Et Terre NV \13,000
フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール
Henri Giraud Hommage á François Hemart NV \13,000
アンリ ジロー オマージュ ア フランソワ エマール
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Rosé NV \14,000
ルネ ジョリー キュヴェ スペシアル アールジェー ロゼ
Jerome Prevost La Closerie Les Beguines NV \15,000
ジェローム プレヴォー ラ クロズリー レ ベギーヌ
Bereche et Fils Reflet d'Antan NV \18,000
ベレシュ エ フィス ルフレ ダンタン
Bereche et Fils Instant Le Cran 1er Cru 2004 \18,000
ベレシュ エ フィス アンスタン ル クラン プルミエ クリュ
Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Les Chétillons 2002 \18,000
ピエール ペテルス ブラン ド ブラン グラン クリュ レ シャティヨン
Henri Giraud Code Noir Rosé Brut NV \19,000
アンリ ジロー コード ノワール ロゼ ブリュット
Bollinger Grande Année 1999 \20,000
ボランジェ グランダネ
Billecart Salmon Cuvée Nicolat François Billecart 1998 \22,000
ビルカール サロモン キュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール
Dom Pérignon 1999 \24,000
ドン ペリニョン
Krug Grande Cuvée MV \25,000
クリュッグ グランド キュヴェ
Deuts Cuvée William Deuts Rosé 1999 \27,000
ドゥーツ キュヴェ ウィリアム ドゥーツ ロゼ
Philipponnat Clos des Goisses 2000 \28,000
フィリポナ クロ デ ゴワセ
Taittinger Comtes de Champagne   1999 \30,000
テタンジェ コント ド シャンパーニュ
René Jolly Editio NV \34,000
ルネ ジョリー エディシオ
Louis Roederer Cristal 2004 \35,000
ルイ ロデレール クリスタル
Henri Giraud Grand Cru d'Aÿ Cuvée Fût de Chêne Brut 2000 \36,000
アンリ ジロー グラン クリュ ド アイ キュヴェ フュ ド シェーヌ ブリュット
Taittinger Comtes de Champagne Rosé   2002 \40,000
テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ
Taittinger Collecition 2002 \42,000
テタンジェ コレクシオン
Salon 1997 \44,000
サロン

Category: Bar Bambi (お仕事)
Vins Blanc:France:Bar Bambi Wine List 9/21
バー バンビのフランスの白ワインのリストを更新いたしました。
価格は全て税込です。
その他の地域の白ワインも鋭意制作中です。乞うご期待。

Picpoul de Pinet Prestige 2009 D.Cabrol (Languedog) \4,000
ピクプール ド ピネ プレスティージェ ドメーヌ カブロル
Gentil 2009 Jean Becker (Alsace) \4,000
ジョンティ ジョン ベッカー
Le Claux Delorme Valençay 2009 Minchin (Loire) \4,500
ル クロー ドローム ヴァランセイ マンシャン
Pinot Branc 2008 Jean Becker (Alsace) \5,000
ピノ ブラン ジョン ベッカー
Limoux Peyre Jac 2009 Château d'Antugnac (Languedog) \5,000
リムー ペイル ジャック シャトー アントニャック
Chablis 2006 D.Nathalie & Gilles Févre (Bourgogne) \5,000
シャブリ ドメーヌ ナタリー エ ジル フェーヴル
Bourgogne Chardonnay 2007 D.Seguin Manuel (Bourgogne) \5,000
ブルゴーニュ シャルドネ ドメーヌ セガン マニュエル
Pinot Gris Réserve 2006 Trimbach (Alsace) \5,000
ピノ グリ レゼルヴ トリンバック
Riesling Kronenbourg 2009 Jean Becker (Alsace) \5,500
リースリング クローネンブルグ ジョン ベッカー
Menetou Salon Morogue 2010 La Tour Saint Martin (Loire) \5,500
メヌトゥ サロン モローグ ラ トゥール サン マルタン
Bourgogne Blanc 2009 D.Fourrier (Bourgogne) \6,000
ブルゴーニュ ブラン ドメーヌ フーリエ
Rully Les Saint Jacques 2007 François d'Allaines (Bourgogne) \6,000
リュリー レ サンジャック フランソワ ダレン
Riesling Zellenberg 2007 D.Marc Tempé (Alsace) \6,000
リースリング ツェレンベルグ ドメーヌ マルク テンぺ
Gewurztraminer Rimelsberg 2008 Jean Becker (Alsace) \6,000
ゲヴェルツトラミネール ルメルスベルグ ジョン ベッカー
Coteaux du Loire L'Effraie 2008 D.de Beliviere (Loire) \6,500
コトー デュ ロワール レフレ  ドメーヌ ド ベリヴィエール
Bourgogne Chaumes des Perrières 2009 Raymond Dupont Fahn (Bourgogne) \6,500
ブルゴーニュ ショーム デ ペリエール レイモン デュポン ファン
Riesling 2006 Marcel Deiss (Alsace) \7,000
リースリング マルセル ダイス
Pouilly Fuissé Tete de Cru 2004 Ch.Fuissé (Bourgogne) \7,000
プイィ ヒュイッセ テート ド クリュ シャトー ヒュイッセ
Savennières Le Vieux Clos 2007 Nicolas Joly (Loire) \7,000
サヴィニエール ル ヴュー クロ ニコラ ジョリー
Sancerre La Bourgeoise 2007 Henri Bourgeois (Loire) \7,500
サンセール ラ ブルジョワーズ アンリ ブルジョワ
Coteaux du Loire Vieille Vignes Eparses 2008 D.de Beliviere (Loire) \7,500
コトー デュ ロワール ヴィエイユ ヴィーニュ エパルス  ドメーヌ ド ベリヴィエール
Sancerre Les Monts Dannés 1998 Pascal Cotat (Loire) \8,000
サンセール レ モン ダネ パスカル コタ
Ermitage Blanc 2005 E.Guigal (Côtes du Rhône) \8,000
エルミタージュ ブラン E.ギガル
Château Doisy Vedrines 1990 (Sauternes) \8,000
シャトー ドワジ ヴェドレンヌ (貴腐)
Savigny lès Beaune Blanc 2003 D.Simon Bize (Bourgogne) \8,500
サヴィニー レ ボーヌ ブラン ドメーヌ シモン ビーズ
Château de Fieuzal Blanc 2002 (Bordeaux) \9,000
シャトー ド ヒューザル ブラン
Pouilly Fuisse En Buland V.V. 2006 D.Daniel et Martine Barraud (Bourgogne) \9,000
プイィ ヒュイッセ アン ビュラン ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ダニエル バロー
Chassagene Montrachet V.V. 2006 D.Amiot Guy et Fils (Bourgogne) \9,000
シャサーヌ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ アミオ ギ エ フィス
Meursault Les Grands Challons 2003 D. Michelot (Bourgogne) \9,000
ムルソー レ グラン シャロン ドメーヌ ミシュロ
Meursault 1er Cru Genevrières 2008 D.Latour Giraud (Bourgogne) \10,000
ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール ドメーヌ ラトゥール ジロー
Chassagene Montrachet 2003 D.Gagnard Delagrange (Bourgogne) \10,000
シャサーヌ モンラッシェ ドメーヌ ガニャール ドラグランジュ
Meursault 1er Cru Santenot 2000 D. Marquis D'anger Ville (Bourgogne) \11,000
ムルソー プルミエ クリュ サントノ ドメーヌ マルキ ダンジュ ヴィーユ
Château Monbousquet Blanc 1999 (Bordeaux) \12,000
シャトー モンブスケ ブラン
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Les Murées 1999 D. Fontaine Gagnard (Bourgogne) \12,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ サン ジャン ミュレ ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
Chassagene Montrachet 1er Cru Morgeot 1999 D. Fontaine Gagnard (Bourgogne) \12,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
Chablis Valmur 2007 D.William Févre (Bourgogne) \13,000
シャブリ ヴァルミュール ドメーヌ ウィリアム フェーヴル
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2005 D.Amiot Guy et Fils (Bourgogne) \14,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ レ カイユレ ドメーヌ アミオ ギ エ フィス
Condrieu Quintessence (500ml) 2000 François Villard (Côtes du Rhône) \16,000
コンドリュー カンテッサンス (貴腐) フランソワ ビラール
Puligny Montrachet 1er Cru Les Foratieres 2006 D. Etienne Sauzet (Bourgogne) \17,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Savennières Clos de La Coulée de Serrant 1999 Nicolas Joly (Loire) \18,000
サヴィニエール クロ ド ラ クーレ ド セラン ニコラ ジョリー
Puligny Montrachet 1er Cru Les Foratieres 1999 D. Etienne Sauzet (Bourgogne) \18,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucells 2006 Paul Pernot et ses Fils (Bourgogne) \18,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ポール ぺルノ エ セ フィス
Chassagene Montrachet 1er Cru Boudriotte 2000 D. Ramonet (Bourgogne) \19,000
シャサーヌ モンラッシェ プルミエ クリュ ブードリオット ドメーヌ ラモネ
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2000 D. Etienne Sauzet (Bourgogne) \20,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ ドメーヌ エチエンヌ ソゼ
Corton Charlemagne 2000 D.Bonneau du Martray (Bourgogne G.C) \26,000
コルトン シャルルマーニュ ドメーヌ ボノー デュ マルトレー
Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 1997 D. Leflave (Bourgogne) \28,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴァイヨン ドメーヌ ルフレーヴ
Meursault Clos de la Barre 2004 D. des Comtes Lafon (Bourgogne) \29,000
ムルソー クロ ド ラ バール ドメーヌ デ コント ラフォン
Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2002 D. Leflave (Bourgogne) \30,000
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴァイヨン ドメーヌ ルフレーヴ
Batard Montrachet 2002 D.Gagnard Delagrange (Bourgogne) \32,000
バタール モンラッシェ ドメーヌ ガニャール ドラグランジュ
Chevalier Montrachet 2001 D. Pierre Yves Colin Morey (Bourgogne G.C) \38,000
シュヴァリエ モンラッシェ ドメーヌ ピエール イヴ コラン モレ

Category: Bar Bambi (お仕事)
Vins Rouge:Bourgogne:France Bar Bambi Wine list 9/17
バー バンビ ブルゴーニュ 赤ワインリスト更新いたしました。
アイテムは結構ころころ変更になりますので売切れの際はご縁が無かったと思ってご容赦くださいませ。
どじでのろまの亀なので商品の回転にリストの更新がついていってません・・・。
こんなん飲みたいというリクエストがあればお気軽におっしゃってくださいませ。
価格は全て税込表記です。

Bourgogne Pinot Noir 2009 D.Chauvenet Chopin (Régional) \5,000
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ ショーヴネ ショパン
Morgon Sans Soufre 2009 Marcel Lapiere (Commural) \6,000
モルゴン サン スフル マルセル ラピエール
Bourgogne Rouge 2009 D.Fourrier (Régional) \6,500
ブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ フーリエ
Bourgogne Pinot Noir 2009 D.Robert Groffier (Régional) \7,000
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ ロベール グロフィエ
Gevrey Chambertin 2008 D. Duroché (Commural) \7,000
ジュヴレイ シャンベルタン ドメーヌ デュロシェ
Savigny les Beaune Vieilles Vignes 2006 D.Seguin Manuel (Commural) \7,000
サヴィニー レ ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ セガン マニュエル
Marsannay 1998 Joseph Roty (Commural) \7,000
マルサネ ジョセフ ロティ
Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2006 D.lignier Michelot (Commural) \8,000
モレ サン ドニ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ リニエ ミシェロ
Savigny les Beaune Aux Grands Liards 2001 D.Simon Bize (Commural) \8,000
サヴィニー レ ボーヌ オー グラン リアール ドメーヌ シモン ビーズ
Volnay Santenot 1999 D.Rougeot (1er Cru) \8,000
ヴォルネイ サントノ ドメーヌ ルージョ
Givry Clos de la Servoisine 2005 D.Joblot (1er Cru) \8,000
ジヴリー クロ ド ラ セルヴォワジーヌ ドメーヌ ジョブロ
Chambolle Musigny 2007 D.Arnoux Lachaux (Commural) \8,500
シャンボール ミュジニー ドメーヌ アルヌー ラショー
Chambolle Musigny Les Bussières 2008 Lucie et Auguste Lignier (Commural) \8,500
シャンボール ミュジニー レ ビュシエール ルーシー エ オーギュスト リニエ
Nuits St Georges Vieilles Vignes 2006 D.Robert Chevillon (Commural) \8,500
ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ロベール シュヴィヨン
Jevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2008 D. Duroché (1er Cru) \9,000
ジュヴレイ シャンベルタン ラヴォー サンジャック ドメーヌ デュロシェ
Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2008 Lucie et Auguste Lignier (Commural) \9,000
モレ サン ドニ ヴィエイユ ヴィーニュ ルーシー エ オーギュスト リニエ
Volnay Santenot 1985 D.Rougeot (1er Cru) \9,000
ヴォルネイ サントノ ドメーヌ ルージョ
Volnay 1er Cru 1994 D.de la Pousse D'or (1er Cru) \9,000
ヴォルネイ プルミエ クリュ ドメーヌ ド ラ プス ドール
Gevrey Chambertin Les Seuvrèes 2005 Lucie et Auguste Lignier (Commural) \10,000
ジュヴレイ シャンベルタン レ スーヴレ ルーシー エ オーギュスト リニエ
Savigny les Beaune Premier Cru 2005 D.Bruno Clair (1er Cru) \10,000
サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ドメーヌ ブルーノ クレール
Volnay Caillerets 1999 D.Bitouzet Prieur (1er Cru) \10,000
ヴォルネイ カイユレ ドメーヌ ビトゥゼ プリュール
Chassagne Monrachet Clos de la Boudriotte 2006 D. Ramonet (1er Cru) \10,000
シャサーヌ モンラッシェ クロ ド ラ ブードリオット ドメーヌ ラモネ
Charmes Chambertin 2008 D. Duroché (Grand Cru) \11,000
シャルム シャンベルタン ドメーヌ デュロシェ
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2006 D.Robert Chevillon (1er Cru) \11,000
ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエ ドメーヌ ロベール シュヴィヨン
Pommard 1er Cru 1995 Michel Gaunoux (1er Cru) \11,000
ポマール プルミエ クリュ ミシェル ゴヌー
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2004 D.Louis Boillot (1er Cru) \12,000
ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエ ドメーヌ ルイ ボワイヨ
Nuits St. Jeorges Les Vaucrains 1999 D.Jean Chauvenet (1er Cru) \12,000
ニュイ サン ジョルジュ レ ヴォークラン ドメーヌ ジャン ショーヴネ
Nuits St. Jeorges Les Boudots 2004 D.Jean Jacques Confuron (1er Cru) \13,000
ニュイ サン ジョルジュ レ ブード ドメーヌ ジャン ジャック コンヒュロン
Clos de la Roche 2000 D.Coquard Loison Fleurot (Grand Cru) \14,000
クロ ド ラ ロッシュ ドメーヌ コカール ロワゾン フルーロ
Chambolle Musigny Premier Cru 2006 D.Joseph Drouhin (1er Cru) \14,000
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ ドメーヌ ジョセフ ドルーアン
Vosne Romanée Premier Cru 1990 D.Georges Noellat (1er Cru) \14,000
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ドメーヌ ジョルジュ ノエラ
Morey Saint Denis Les Loups 2005 D.Lambrays (1er Cru) \15,000
モレ サン ドニ レ ルー ドメーヌ ランブレイ
Clos de la Roche 1997 D.lignier Michelot (Grand Cru) \15,000
クロ ド ラ ロッシュ ドメーヌ リニエ ミシェロ
Pommard 1er Cru 2006 Philippe Pacalet (1er Cru) \16,000
ポマール プルミエ クリュ フィリップ パカレ
Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques 1988 D.Lené Leclerc (1er Cru) \17,000
ジュヴレイ シャンベルタン ラヴォー サンジャック ドメーヌ ルネ レクレール
Clos de Vougeot 2004 D.Amiot Servelle (Grand Cru) \18,000
クロ ド ヴージョ ドメーヌ アミオ セルヴェル
Chambolle Musigny Les Baudes 2006 D.Hubert Lignier (1er Cru) \21,000
シャンボール ミュジニー レ ボード ドメーヌ ユベール リニエ
Gevrey Chambertin Cuvée Cœur du Roy V.V. 2004 D.Bernard Dugat Py (Commural) \23,000
ジュヴレイ シャンベルタン キュヴェ クール デュ ロワ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ベルナール デュガ ピィ
Echézeaux Les Treaux V.V. 2003 D.Jean Tardy (Grand Cru) \25,000
エシェゾー レ トロー ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ジャン タルディ
Chambolle Musigny Les Amoureuses 2007 D.François Bertheau (1er Cru) \26,000
シャンボール ミュジニー レ ザムルース ドメーヌ フランソワ ベルトー
Grands Echézeaux 2008 D.Gros Frère et Soeur (Grand Cru) \26,000
グラン エシェゾー ドメーヌ グロ フレール エ スール
Clos Des Lambrays 1996 D.Lambrays (Grand Cru) \28,000
クロ デ ランブレイ ドメーヌ ランブレイ
Clos Saint Denis 2007 Lucien Le Moine (Grand Cru) \30,000
クロ サン ドニ ルシアン ル モワンヌ
Romanée Saint Vivant 2007 D.Jean Jacques Confuron (Grand Cru) \38,000
ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ジャン ジャック コンヒュロン

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Bar Bambi / バー バンビ

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2010年10月吉日より
Bar Bambi
大阪市中央区東心斎橋1-13-7 Flags Bldgs 2F
06-6243-1228
Mon-Sat 18:00-4:00
にて、ディレクター/ソムリエとして勤務しております。

日々勉強中ではございますが、
安いワインを安く売るではなく、
高いワインを高く売るでもなく、
天地人が織りなす、飲むべき価値のあるワイン、
かつプライスパフォーマンスの優れたものを、
自腹で飲みたい良心価格でご紹介しております。ただ飲みたいだけ?

違いが解り、遊び心に溢れた大人に気張らずに愉しんで頂けるよう、
あらゆる引き出しを持った店づくりを行っていきます。

少年の心を持ち続けたコヤジです。
特技は洗練されたオヤジギャグと豊富な経験に基づいた?下ネタです。
体弱いdeath。最近寝ても疲れがとれましぇん。
身長176cm、体重6○kg。育ち盛りです。2012年追記、最近70の大台ラインをせめぎあっております。
几帳面でないA型、水瓶座、孤独好きだけど寂しがりやです。
お酒は洋の東西を問わず大好き、でも独りでは飲みません。
だって涙がでちゃうから・・・。
飲み会大好き、のこのこ出て行きます。
はしゃぎすぎて大切なものを失うこともしばしば。
でも得たものもプライスレス。
ポロクラブ改めモロクラブの一構成員です。
齢30の声を聞いてからは記憶を失うことも増えました。
でも帰巣本能が備わっていることを実感。
大人になんかなりたくな~い。
とも言ってられなくなりつつ・・・。
でも全然成長してなかったりとアンビバレントな感じが意外と心地良いかも。


服は着るのも脱ぐのも脱がすのも大好きです。
90'sは蘊蓄好きのビギン君でブリティッシュからクラシコイタリアの王道ファッションこだわりの物に目覚め
00'sはプローサム、ラフ、カヴァリ、ディオールオム、グッチ、ドルチェ、ヴィトン等のプレタ系に傾倒、散財しましたが
10'sはもうなんでも良いです。デフレ万歳。
そう、人間は生身、もとい中身で勝負。
肉体や肌質が輝きを失い始めてからは補うように原色、アニマル柄、光り物がアイコンとなっております。
大阪のおばちゃんとハイファッションの融合を提案していますが理解者は意外と少ないようです。


腕時計は男の嗜好品。でも、もう欲しがりません。勝つまでは。
とある秋晴れの日に空巣に根こそぎ持っていかれて、あきっすねぇと呟いたのも今では良い思い出、
になるわけないし。


栄光と挫折のあしあと
オイルショックの最中、種を付けられる。
両親から一文字ずつとって義清。最近聞いたが兄が思いつきでつけたらしい。
かわいかった幼少期、しらないおじさんに連れていかれそうになったらしい。
小学生時代、塾をサボってゲーセン通い。人生で一番羽振りが良い時期。
団塊Jr.のお受験ブームで名門中学を入試するも門前払い。
バブルの恩恵を受けることもない中学時代、ホルモンのバランスを崩し太る。
しかも毛が生えるのが人より遅く悩む。
清風高校時代、男子校で女性に縁なし、毎日片思いの女の子と同じ車両に。
これってストーカー?クラスの半分はメガネ。通学ラッシュに揉まれ痩せることに成功。
背も伸びる。人間は揉まれて成長するって本当だよ。だれか揉んだろか?
般若心経をマスター、でも徳健財を兼ね備えた人間には程遠い。まぁ青春だね。
関西学院大学経済学部時代、やっぱミッション系の方がもてるよね。
貧しいながらも自給自足の楽しい独り暮らし。
夏は沖縄、冬はスキー、週末はダンスパーティやBBQみたいな節操のないサークル活動。
世は空前のDISCOブーム。お立ち台で惜しげもなく肌を露出し扇子を振り回すお姉さまに翻弄される。
そのころのお姉さまはサービス精神に溢れていた。良い時代だったなぁ。
酒やいろんなものに溺れてみたりもした。
バイトはバーテンダーが多かったかな。給料貰えずに潰れた会社もあったなぁ・・・。
学生生活謳歌しすぎて気がつけば世は不景気、ライバル多いで就職難。僕たちロストジェネレーションなんです。
就活の敗者モラトリアム期間、資格ブームに乗せられ法律の専学に行くも浅学にて頓挫。
フリーター時代、飲食総合企業オペファクの愉快な仲間たちと遭遇。
大箱のデザイナーレストランで毎日大量にカクテルつくってました。
S趣会が飲食店舗をこっそりやるということで一応白羽の矢が立ち、挑むが
予定調和か実力不足か1年強で閉鎖の憂き目に。
30代前半古巣のオペファクに出戻り。店舗マネージメント、開発などいろいろ学ばせて頂きました。
やっぱり生涯一プレイヤーとしてやっていきたいなぁと思いもあり、円満退職。
アングラな世界も経験して人間に幅ができたかな。
30代後半前期、ボインより好きなワインのスペシャリティになるべく、北新地の老舗ワインバーに飛び込む。
ワインってただ単に酔うためのお酒ではなく、こんなに美しいものだったんだと心酔。
これから先はワインと共に歩き、そして酔う。

わくわくな不惑を目指して切磋琢磨。


こんなデスぺラートな私ではありますが
どうぞよろしっくお願い申し上げます。

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