Vins Rouges:Bordeaux:France Bar Bambi Wine list 11/26

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Vins Rouges:France Bar Bambi Wine List 11/25

バー　バンビのフランスのボルドー地方以外のブルゴーニュ、ローヌ等のリストを更新いたしました。
価格は全て税込表記です。

Vins Rouges : Bourgogne
Bourgogne Rouge 2009 D.Louis Boillot & Fils (Regional) \4,800
ブルゴーニュ　ルージュ ドメーヌ　ルイ　ボワイヨ　エ　フィス
Morgon Sans Soufre 2010 Marcel Lapiere (Cru Beaujolais) \4,800
モルゴン　サン　スフル マルセル　ラピエール
Marsannay Cuvée de Clos de Jeu 2006 Joseph Roty (Côte de Nuits) \6,000
マルサネ　キュヴェ　ド　クロ　ド　ジュウ ジョセフ　ロティ
Marsannay 1998 Joseph Roty (Côte de Nuits) \6,200
マルサネ ジョセフ　ロティ
Gevrey Chambertin 2008 D. Duroché (Côte de Nuits) \6,200
ジュヴレイ　シャンベルタン ドメーヌ　デュロシェ
Volnay Santenot 1999 D.Rougeot (1er Cru,Côte de Beaune) \6,800
ヴォルネイ　サントノ ドメーヌ　ルージョ
Gevrey Chambertin Ostrea 2006 D. Jean Louis Trapet (Côte de Nuits) \7,800
ジュヴレイ　シャンベルタン オストレア ドメーヌ　ジャン　ルイ　トラぺ
Volnay Santenot 1985 D.Rougeot (1er Cru,Côte de Beaune) \7,800
ヴォルネイ　サントノ ドメーヌ　ルージョ
Volnay Premier Cru 1994 D.de la Pousse D'or (1er Cru,Côte de Beaune) \7,800
ヴォルネイ　プルミエ　クリュ ドメーヌ　ド　ラ　プス　ドール
Givry Clos de la Servoisine 2005 D.Joblot （1er Cru Côte Chalonnaise） \7,800
ジヴリー　クロ　ド　ラ　セルヴォワジーヌ ドメーヌ　ジョブロ
Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2008 Lucie et Auguste Lignier (Côte de Nuits) \8,000
モレ　サン　ドニ　ヴィエイユ　ヴィーニュ ルーシー　エ　オーギュスト　リニエ
Chambolle Musigny 2006 D.Allain Hudelot Noellat (Côte de Nuits) \8,000
シャンボール　ミュジニー ドメーヌ　アラン　ユドロ　ノエラ
Chambolle Musigny 2007 D.Arnoux Lachaux (Côte de Nuits) \8,000
シャンボール　ミュジニー ドメーヌ　アルヌー　ラショー
Chambolle Musigny Les Bussières 2008 Lucie et Auguste Lignier (Côte de Nuits) \8,000
シャンボール　ミュジニー　レ　ビュシエール ルーシー　エ　オーギュスト　リニエ
Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2002 D.Simon Bize (Côte de Beaune) \8,000
サヴィニー　レ　ボーヌ　オー　グラン　リアール ドメーヌ　シモン　ビーズ
Jevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2008 D. Duroché (1er Cru,Côte de Nuits) \8,400
ジュヴレイ　シャンベルタン　ラヴォー　サンジャック ドメーヌ　デュロシェ
Morey Saint Denis 2007 D.Philippe Charlopin Parizot (Côte de Nuits) \9,000
モレ　サン　ドニ ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Chassagne Monrachet Clos de la Boudriotte 2006 D. Ramonet (1er Cru,Côte de Beaune) \9,600
シャサーヌ　モンラッシェ　クロ　ド　ラ　ブードリオット ドメーヌ　ラモネ
Jevrey Chambertin La Justice 2007 D.Philippe Charlopin Parizot (Côte de Nuits) \10,000
ジュヴレイ　シャンベルタン　ラ　ジュスティス ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Vosne Romanée 1997 D.Georges Noellat (Côte de Nuits) \10,000
ヴォーヌ　ロマネ ドメーヌ　ジョルジュ　ノエラ
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2006 D.Robert Chevillon (1er Cru,Côte de Nuits) \10,000
ニュイ　サン　ジョルジュ　レ　プリュリエ ドメーヌ　ロベール　シュヴィヨン
Pommard Premier Cru 1995 Michel Gaunoux (1er Cru,Côte de Beaune) \10,000
ポマール　プルミエ　クリュ ミシェル　ゴヌー
Chambolle Musigny 2006 D.Philippe Charlopin Parizot (Côte de Nuits) \11,000
シャンボール　ミュジニー ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Nuits St. Jeorges Les Prulier 2004 D.Louis Boillot & Fils (1er Cru,Côte de Nuits) \11,000
ニュイ　サン　ジョルジュ　レ　プリュリエ ドメーヌ　ルイ　ボワイヨ　エ　フィス
Nuits St. Jeorges Les Vaucrains 1999 D.Jean Chauvenet (1er Cru,Côte de Nuits) \11,000
ニュイ　サン　ジョルジュ　レ　ヴォークラン ドメーヌ　ジャン　ショーヴネ
Nuits St. Jeorges Les Damodes 2004 Philippe et Vincent Lécheneaut (1er Cru,Côte de Nuits) \11,000
ニュイ　サン　ジョルジュ　レ　ダ　モード フィリップ　エ　ヴァンサン　レシュノー
Nuits St. Jeorges Les Boudots 2004 D.Jean Jacques Confuron (1er Cru,Côte de Nuits) \12,000
ニュイ　サン　ジョルジュ　レ　ブード ドメーヌ　ジャン　ジャック　コンヒュロン
Chambolle Musigny Premier Cru 2006 D.Joseph Drouhin (1er Cru,Côte de Nuits) \13,000
シャンボール　ミュジニー プルミエ　クリュ ドメーヌ　ジョセフ　ドルーアン
Vosne Romanée Premier Cru 1990 D.Georges Noellat (1er Cru,Côte de Nuits) \13,000
ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ ドメーヌ　ジョルジュ　ノエラ
Morey Saint Denis Les Loups 2005 D.Lambrays (1er Cru,Côte de Nuits) \14,000
モレ　サン　ドニ　レ　ルー ドメーヌ　ランブレイ
Clos de la Roche 1997 D.lignier Michelot (Grand Cru,Côte de Nuits) \14,000
クロ　ド　ラ　ロッシュ ドメーヌ　リニエ　ミシェロ
Beaune Grèves Vigne de L'Enrant Jésus 1997 Bouchard Père&Fils (1er Cru,Côte de Beaune) \15,000
ボーヌ　グレーヴ　ヴィーニュ　ド　ランファン　ジェジュ ブシャール　ペール　エ　フィス
Pommard 1er Cru 2006 Philippe Pacalet (1er Cru,Côte de Beaune) \15,000
ポマール　プルミエ　クリュ フィリップ　パカレ
Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques 1988 D.Lené Leclerc (1er Cru,Côte de Nuits) \16,000
ジュヴレイ　シャンベルタン　ラヴォー　サンジャック ドメーヌ　ルネ　レクレール
Volnay Les Taillepieds 1997 Hubert de Montille (1er Cru,Côte de Beaune) \16,000
ヴォルネイ　レ　タイユピエ ユベール　ド　モンティーユ
Gevrey Chambertin 2005 D.Claude Dugat (Côte de Nuits) \17,000
ジュヴレイ　シャンベルタン ドメーヌ　クロード　デュガ
Clos Vougeot 2007 D.Jacques Prieur (Grand Cru,Côte de Nuits) \18,000
クロ　ヴージョ ドメーヌ　ジャック　プリュール
Chambolle Musigny Les Baudes 2006 D.Hubert Lignier (1er Cru,Côte de Nuits) \20,000
シャンボール　ミュジニー　レ　ボード ドメーヌ　ユベール　リニエ
Clos Saint Denis 2007 D.Philippe Charlopin Parizot (Grand Cru,Côte de Nuits) \21,000
クロ　サン　ドニ ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Clos des Lambrays 2007 D.Lambrays (Grand Cru,Côte de Nuits) \22,000
クロ　デ　ランブレイ ドメーヌ　ランブレイ
Gevrey Chambertin Cuvée Cœur du Roy V.V. 2004 D.Bernard Dugat Py (Côte de Nuits) \23,000
ジュヴレイ　シャンベルタン　キュヴェ　クール　デュ　ロワ ヴィエイユ　ヴィーニュ ドメーヌ　ベルナール　デュガ　ピィ
Gevrey Chambertin Premier Cru 2006 D.Claude Dugat (1er Cru,Côte de Nuits) \23,000
ジュヴレイ　シャンベルタン プルミエ　クリュ ドメーヌ　クロード　デュガ
Echézeaux Les Treaux V.V. 2003 D.Jean Tardy (Grand Cru,Côte de Nuits) \23,000
エシェゾー　レ　トロー　ヴィエイユ　ヴィーニュ ドメーヌ　ジャン　タルディ
Chambolle Musigny Les Amoureuses 2007 D.François Bertheau (1er Cru,Côte de Nuits) \24,000
シャンボール　ミュジニー　レ　ザムルース ドメーヌ　フランソワ　ベルトー
Grands Echézeaux 2008 D.Gros Frère et Soeur (Grand Cru,Côte de Nuits) \25,000
グラン　デシェゾー ドメーヌ　グロ　フレール　エ　スール
Chambertin 1998 D.Pierre Damoy (Grand Cru,Côte de Nuits) \26,000
シャンベルタン ドメーヌ　ピエール　ダモワ
Chambertin 2007 D.Philippe Charlopin Parizot (Grand Cru,Côte de Nuits) \27,000
シャンベルタン ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Chambertin 2006 D.Philippe Charlopin Parizot (Grand Cru,Côte de Nuits) \28,000
シャンベルタン ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ
Grands Echézeaux 1988 D.Georges Noellat (Côte de Nuits) \28,000
グラン　デシェゾー ドメーヌ　ジョルジュ　ノエラ
Romanée Saint Vivant 2003 D.Follin Arbelet (Grand Cru,Côte de Nuits) \36,000
ロマネ　サン　ヴィヴァン ドメーヌ　フォラン　アルべレ

Vins Rouges : Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Les Deux Albion 2008 Ch.de Saint Cosme \4,200
コート　デュ　ローヌ　レ　ドゥー　アルビオン シャトー　ド　サン　コム
Gigondas 2007 D.Santa Duc (Méridional) \7,600
ジゴンダス ドメーヌ　サンタ　デュック
Saint Joseph Offerus 2003 Jean Louis Chave Sélection (Septentrional) \8,400
サン　ジョセフ　オフェリュス ジャン　ルイ　シャーヴ　セレクシオン
Hermitage 1997 D.de Vallouit (Septentrional) \10,000
エルミタージュ ドメーヌ　ド　ヴァルイ
Côte Rôtie Les Jumelles 1999 Paul Jaboulet Ainé (Septentrional) \10,000
コート　ロティ　レ　ジュメル ポール　ジャブレ　エイネ
Châteauneuf du Pape 2007 D.de la Janasse (Méridional) \10,000
シャトーヌフ　デュ　パプ ドメーヌ　ド　ラ　ジャナス
Hermitage 2003 E.Guigal (Septentrional) \14,000
エルミタージュ E.ギガル
Châteauneuf du Pape 2006 Ch.de Beaucastel (Méridional) \14,000
シャトーヌフ　デュ　パプ シャトー　ド　ボーカステル
Côte Rôtie Château d'Ampuis 2001 E.Guigal (Septentrional) \18,000
コート　ロティ　シャトー　ダンピュイ E.ギガル
Hermitages La Chapelle 1994 Paul Jaboulet Ainé (Septentrional) \18,000
エルミタージュ　ラ　シャペル ポール　ジャブレ　エイネ
Hermitages La Chapelle 1995 Paul Jaboulet Ainé (Septentrional) \24,000
エルミタージュ　ラ　シャペル ポール　ジャブレ　エイネ

Vins Rouges : Languedoc
Saint Chinian Vieille Vigne 2004 D.des Terres Falmet \4,400
サン　シニアン　ヴィエイユ　ヴィーニュ ドメーヌ　デ　テール　ファルメ

Vins Rouges : Provance
Bandol 2005 Ch.de Pibarnon \6,800
バンドール シャトー　ド　ピバルノン

Vins Rouges : Sud West
Château Montus 2006 D.Alain Brumont (Madiran) \5,200
シャトー　モントュス ドメーヌ　アラン　ブリュモン

White Wines : Bar Bambi Wine List 11/24 価格改定致しました。

バー　バンビの白ワインのリストを更新いたしました。
価格も見直してより一層カリテ　エ　プリになりました。今までご注文頂いた方ごめんなさい
グラスは120ｍｌ　￥800～　ソーテルヌを中心としたデザートワインは70ｍｌ　￥800～
で常時数種類ご用意しております。
価格は全て税込表記です。

Vins Blancs : France
Picpoul de Pinet Prestige 2010 D.Cabrol （Languedog） \3,600
ピクプール　ド　ピネ　プレスティージェ ドメーヌ　カブロル
Limoux Peyre Jac 2009 Château d'Antugnac (Languedog) \4,000
リムー　ペイル　ジャック シャトー　アントニャック
Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent 2009 Vincent Girardin (Bourgogne) \4,200
ブルゴーニュ　ブラン　キュヴェ　サン　ヴァンサン ヴァンサン　ジラルダン
Pinot Gris Réserve 2006 Trimbach (Alsace) \4,400
ピノ　グリ　レゼルヴ トリンバック
Menetou Salon Morogue 2010 La Tour Saint Martin (Centre Nivernais, Loire) \4,800
メヌトゥ　サロン　モローグ ラ　トゥール　サン　マルタン
Riesling Zellenberg 2007 D.Marc Tempé (Alsace) \4,800
リースリング　ツェレンベルグ ドメーヌ　マルク　テンぺ
Gewurztraminer Rimelsberg 2008 Jean Becker (Alsace) \4,800
ゲヴェルツトラミネール　ルメルスベルグ ジャン　ベッカー
Rully Grésigny 2009 D.Jaqueson （1er Cru,Côte Chalonnaise,Bourgogne） \5,000
リュリー　グレシニー ドメーヌ　ジャクソン
Coteaux du Languedoc Blanc Manon 2010 Clos Marie （Languedog） \5,200
コトー　デュ　ランクドック　ブラン　マノン クロ　マリ
Jasnieres Les Rosieres 2009 D.de Beliviere (Touraine,Loire) \5,800
ジャスニエール　レ　ロジエール ドメーヌ　ド　ベリヴィエール
Riesling 2006 Marcel Deiss (Alsace) \6,000
リースリング マルセル　ダイス
Pouilly Fuissé Tete de Cru 2004 Ch.Fuissé (Mâcconais,Bourgogne) \6,000
プイィ　ヒュイッセ　テート　ド　クリュ シャトー　ヒュイッセ
Chablis Vaillons 2008 Patrick Piuze (Chablis 1er Cru,Bourgogne) \6,200
シャブリ　ヴァイヨン パトリック　ピウズ
Coteaux du Loire Vieille Vignes Eparses 2008 D.de Beliviere (Touraine,Loire) \6,400
コトー　デュ　ロワール　ヴィエイユ　ヴィーニュ　エパルス　 ドメーヌ　ド　ベリヴィエール
Coteaux du Loire Haut Rasne 2009 D.de Beliviere (Touraine,Loire) \6,400
コトー　デュ　ロワール　オー　ラネ ドメーヌ　ド　ベリヴィエール
Gewurztraminer St Hippolyte 2005 Marcel Deiss (Alsace) \6,600
ゲヴェルツトラミネール　サン　ヒポリット マルセル　ダイス
Sancerre La Bourgeoise 2008 Henri Bourgeois (Centre Nivernais, Loire) \6,600
サンセール　ラ　ブルジョワーズ アンリ　ブルジョワ
Château Doisy Vedrines 1990 (Deuxième Grand Cru,Sauternes,Bordeaux) \7,000
シャトー　ドワジ　ヴェドリーヌ
Sancerre Les Monts Dannés 1998 Pascal Cotat (Centre Nivernais, Loire) \7,200
サンセール　レ　モン　ダネ パスカル　コタ
Ermitage Blanc 2005 E.Guigal (Septentrional,Côtes du Rhône) \7,600
エルミタージュ　ブラン E.ギガル
Savigny lès Beaune Blanc 2003 D.Simon Bize (Côte de Beaune,Bourgogne) \8,000
サヴィニー　レ　ボーヌ　ブラン ドメーヌ　シモン　ビーズ
Château de Fieuzal Blanc 2002 (Graves,Bordeaux) \8,000
シャトー　ド　ヒューザル　ブラン
Pouilly Fuisse En Buland V.V. 2006 D.Daniel et Martine Barraud (Mâcconais,Bourgogne) \8,400
プイィ　ヒュイッセ　アン　ビュラン　ヴィエイユ　ヴィーニュ ドメーヌ　ダニエル　バロー
Chassagene Montrachet V.V. 2006 D.Amiot Guy et Fils (Côte de Beaune,Bourgogne) \8,800
シャサーヌ　モンラッシェ　ヴィエイユ　ヴィーニュ ドメーヌ　アミオ　ギ　エ　フィス
Meursault Les Grands Challons 2003 D. Michelot (Côte de Beaune,Bourgogne) \9,000
ムルソー　レ　グラン　シャロン ドメーヌ　ミシュロ
Chassagene Montrachet 2003 D.Gagnard Delagrange (Côte de Beaune,Bourgogne) \9,400
シャサーヌ　モンラッシェ ドメーヌ　ガニャール　ドラグランジュ
Meursault Genevrières 2008 D.Latour Giraud (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \9,800
ムルソー　プルミエ　クリュ　ジュヌヴリエール ドメーヌ　ラトゥール　ジロー
Blanc Fumé de Pouilly 2008 D.Didier Dagneau (Centre Nivernais, Loire) \11,000
ブラン　ヒュメ　ド　ピュイィ ドメーヌ　ディディエ　ダグノー
Château Monbousquet Blanc 1999 (Grand Crus Classés,St.Éemilion,Bordeaux) \11,000
シャトー　モンブスケ　ブラン
Chablis Valmur 2007 D.William Févre (Chablis Grand Cru,Bourgogne) \12,000
シャブリ　ヴァルミュール ドメーヌ　ウィリアム　フェーヴル
Châteauneuf du Pape Blanc 2002 Ch.de Beaucastel (Septentrional,Côtes du Rhône) \12,000
シャトーヌフ　デュ　パプ　ブラン　 シャトー　ド　ボーカステル
Chassagne Montrachet Clos Saint Jean Les Murées 1999 D. Fontaine Gagnard (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \12,000
シャサーヌ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　クロ　サン　ジャン　ミュレ ドメーヌ　フォンテーヌ　ガニャール
Chassagene Montrachet Morgeot 1999 D. Fontaine Gagnard (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \12,000
シャサーヌ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　モルジョ ドメーヌ　フォンテーヌ　ガニャール
Chassagne Montrachet Les Caillerets 2005 D.Amiot Guy et Fils (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \13,000
シャサーヌ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　レ　カイユレ ドメーヌ　アミオ　ギ　エ　フィス
Morey Saint Denis Monts Luisants 2005 D.Dujac (1er Cru,Côte de Nuits,Bourgogne) \14,000
モレ　サン　ドニ　プルミエ　クリュ　モン　リュイザン ドメーヌ　デュジャック
Condrieu Quintessence (500ml) 2000 François Villard (Septentrional,Côtes du Rhône) \15,000
コンドリュー　カンテッサンス フランソワ　ビラール
Savennières Clos de La Coulée de Serrant 1999 Nicolas Joly (Anjou&Saumur,Loire) \16,000
サヴィニエール　クロ　ド　ラ　クーレ　ド　セラン ニコラ　ジョリー
Puligny Montrachet Les Foratieres 2006 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \16,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　レ　フォラティエール ドメーヌ　エチエンヌ　ソゼ
Puligny Montrachet Les Foratieres 1999 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \17,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　レ　フォラティエール ドメーヌ　エチエンヌ　ソゼ
Puligny Montrachet Les Pucells 2006 Paul Pernot et ses Fils (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \17,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　レ　ピュセル ポール　ぺルノ　エ　セ　フィス
Chassagene Montrachet Boudriotte 2000 D. Ramonet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \18,000
シャサーヌ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　ブードリオット ドメーヌ　ラモネ
Puligny Montrachet Champ Canet 2000 D. Etienne Sauzet (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \20,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　シャン　カネ ドメーヌ　エチエンヌ　ソゼ
Corton Charlemagne 2000 D.Bonneau du Martray (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \26,000
コルトン　シャルルマーニュ ドメーヌ　ボノー　デュ　マルトレー
Puligny Montrachet Clavoillon 1997 D. Leflave (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \26,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　クラヴァイヨン ドメーヌ　ルフレーヴ
Meursault Clos de la Barre 2004 D. des Comtes Lafon (Côte de Beaune,Bourgogne) \27,000
ムルソー　クロ　ド　ラ　バール ドメーヌ　デ　コント　ラフォン
Puligny Montrachet Clavoillon 2002 D. Leflave (1er Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \28,000
ピュリニー　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　クラヴァイヨン ドメーヌ　ルフレーヴ
Batard Montrachet 2002 D.Gagnard Delagrange (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \28,000
バタール　モンラッシェ ドメーヌ　ガニャール　ドラグランジュ
Chevalier Montrachet 2001 D. Pierre Yves Colin Morey (Grand Cru,Côte de Beaune,Bourgogne) \36,000
シュヴァリエ　モンラッシェ ドメーヌ　ピエール　イヴ　コラン　モレ

White Wines : Other Regions
Marlborough Sauvignon blanc 2010 Mudhouse (Marlboro/New Zealand) \4,000
マールボロ　ソーヴィニヨン　ブラン マッドハウス
Lighea 2010 Donnafugata (Sicilia/Italy) \4,200
リゲア ドンナフガータ
Vigna di Gabri 2009 Donnafugata (Sicilia/Italy) \4,400
ヴィーニャ　ディ　ガブリ ドンナフガータ
Alto Adige Pinot Grigio 2009 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \4,400
アルト　アディジェ　ピノグリージョ テルラーノ
Gewürtztraminer 2010 Tramin (Trentino-Alto Adige/Italy) \4,400
ゲヴェルツトラミネール トラミン
Vallee D'Aoste Pinot Gris Le Plantse 2009 Didier Gerbelle (Vallee D'Aoste/Italy) \4,800
ヴァッレ　ダオスタ　ピノ　グリ　ル　プランツ ディディエ　ジェルベル
Sauvignon Winkl 2009 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \5,000
ソーヴィニヨン　ウィンクル テルラーノ
Vallee D'Aoste Blanc Côte de Champagnole 2010 Didier Gerbelle (Vallee D'Aoste/Italy) \5,200
ヴァッレ　ダオスタ　コート　デ　シャンプニョール ディディエ　ジェルベル
Stoan 2010 Tramin (Trentino-Alto Adige/Italy) \5,200
ストーン トラミン
Pinot Bianco Vorberg Riserva 2008 Terlano (Trentino-Alto Adige/Italy) \5,400
ピノ　ビアンコ　ヴォルベルグ　リゼルヴァ テルラーノ
Sauvignon 2008 Ronc di Vico (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \5,600
ソーヴィニヨン ロンク　ディ　ヴィーコ
Alba Nora 2007 Feudi Della Medusa (Sardegna/Italy) \5,800
アルバ　ノーラ フェウディ　デッラ　メデューサ
Nussbaumer Gewürtztraminer 2010 Tramin (Trentino-Alto Adige/Italy) \6,200
ヌッスバウマー　ゲヴェルツトラﾐネール トラミン
Dessimis Pinot Grigio 2009 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \6,800
デッシミス　ピノ　グリージョ ヴィエ　ディ　ロマンス
Vieris Sauvignon 2008 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \7,200
ヴィエリス　ソーヴィニヨン ヴィエ　ディ　ロマンス
Vie di Romans Chardonnay 2009 Vie di Romans (Friuri-Venezia Giulia/Italy) \7,200
ヴィエリス　ディ　ロマンス　シャルドネ ヴィエ　ディ　ロマンス

Champagne:Bar Bambi Wine List 11/24 価格改定致しました。

ファインワインを特別なものではなく、日常的に愉しんで頂きたいという思いから価格改定いたしました。
他のワインも随時、リストを更新して参ります。
シャンパーニュは1coupe（120ml）￥1,100～でご用意しております。
全て税込表記です。

Drappier Brut Carte Blanche NV \5,500
ドラピエ　ブリュット　カルト　ブランシュ
Beamont des Crayères Grand Réserve Brut NV \5,800
ボーモン　デ　クレイエール　グラン　レゼルヴ　ブリュット
Pehu Simonet Selection Brut Grand Cru NV \6,000
ペウ　シモネ　セレクシオン　ブリュット　グラン　クリュ
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut NV \6,200
ディアボル　ヴァロワ　ブラン　ド　ブラン　ブリュット
Bruno Paillard Brut Premiere Cuvée NV \6,600
ブルーノ　パイヤール　ブリュット　プルミエール　キュヴェ
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut NV \6,600
ジョセフ　ペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　ブリュット
Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut NV \6,800
ガティノワ　グラン　クリュ　アイ　トラディション　ブリュット
Bereche et Fils Brut Réserve NV \7,000
ベレシュ　エ　フィス　ブリュット　レゼルヴ
René Jolly Blanc de Noirs Brut NV \7,200
ルネ　ｼﾞｮリー　ブラン　ド　ノワール　ブリュット
Henri Billiot Brut Rosé Grand Cru NV \7,200
アンリ　ビリオ　ブリュット　ロゼ　グラン　クリュ
Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Grande Reserve NV \7,800
ヴィルマール　プルミエ　クリュ　リリー　ラ　モンターニュ　グランド　レゼルヴ
René Jolly Blanc de Noirs Demi Sec NV \8,400
ルネ　ｼﾞｮリー　ブラン　ド　ノワール　ドゥミ　セック
Tattinger Brut Réserve NV \8,400
テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow label Brut　 NV \9,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　イエロー　ラベル　ブリュット
Veuve Clicquot Ponsardin White label Demi Sec NV \9,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ホワイト　ラベル　ドゥミ　セック
Egly Ouriet Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru NV \9,600
エグリ　ウーリエ　ブリュット　レ　ヴィーニュ　ド　ヴリニー　プルミエ　クリュ
Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru NV \10,000
エグリ　ウーリエ　ブリュット　トラディション　グラン　クリュ
Chartogne Taillet Brut Millesime 2002 \11,000
シャルトーニュ　タイエ　ブリュット　ミレジム
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rosé 2004 \11,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ヴィンテージ　ロゼ
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Brut NV \12,000
ルネ　ジョリー　キュヴェ　スペシアル　RJ　ブリュット
Bollinger Special Cuvée NV \12,000
ボランジェ　スペシャル　キュヴェ
Henri Giraud Hommage á François Hemart NV \12,000
アンリ　ジロー　オマージュ　ア　フランソワ　エマール
Françoise Bedel Entre Ciel et Terre NV \12,000
フランソワーズ　ベデル　アントル　シエル　エ　テール
Chartogne Taillet Cuvée Fiacle NV \13,000
シャルトーニュ　タイエ　キュヴェ　フィアクル
Egly Ouriet Extra Bru V. P Grand Cru NV \13,000
エグリ　ウーリエ　エクストラ　ブリュット　V.P　グラン　クリュ
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Rosé NV \14,000
ルネ　ｼﾞｮリー　キュヴェ　スペシアル　RJ　ロゼ
Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines NV \14,000
ジェローム　プレヴォー　ラ　クロズリー　レ　ベギーヌ
Egly Ouriet Brut Rosé NV \14,000
エグリ　ウーリエ　ブリュット　ロゼ
Duval Leroy Clos des Bouveries 2005 \15,000
デュヴァル　ルロワ　クロ　デ　ブーヴリー
Duval Leroy Authentis Cumiére 2003 \15,000
デュヴァル　オーサンティ　キュミエール
Bereche et Fils Instant Le Cran 1er Cru 2004 \17,000
ベレシュ　エ　フィス　アンスタン　ル　クラン　プルミエ　クリュ
Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Les Chétillons 2002 \17,000
ピエール　ペテルス　ブラン　ド　ブラン　グラン　クリュ　レ　シャティヨン
Billecart Salmon Cuvée Nicolat François Billecart 2000 \18,000
ビルカール　サロモン　キュヴェ　ニコラ　フランソワ　ビルカール
Henri Giraud Code Noir Rosé Brut NV \18,000
アンリ　ジロー　コード　ノワール　ロゼ　ブリュット
Bollinger Grande Année 1999 \19,000
ボランジェ　グランダネ
Dom Pérignon 1999 \20,000
ドン　ペリニョン
Duval Leroy Cuvée Des Roys 1990 \21,000
デュヴァル　ルロワ　キュヴェ　デ　ロワ
Duval Leroy Femme 1996 \21,000
デュヴァル　ルロワ　ファム
Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1996 \22,000
アンリオ　キュヴェ　デ　アンシャンテルール
Krug Grande Cuvée MV \23,000
クリュッグ　グランド　キュヴェ
Deutz Cuvée Amour de Deutz 2002 \24,000
ドゥーツ　キュヴェ　アムール　ド　ドゥーツ
Deutz Cuvée William Deutz Rosé 1999 \25,000
ドゥーツ　キュヴェ　ウィリアム　ドゥーツ　ロゼ
Taittinger Comtes de Champagne 　 1999 \26,000
テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ
Philipponnat Clos des Goisses 2000 \27,000
フィリポナ　クロ　デ　ゴワセ
Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame　 1993 \28,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ラ　グラン　ダム
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 1999 \29,000
ポル　ロジェ　キュヴェ　サー　ウィンストン　チャーチル
Louis Roederer Cristal 2004 \30,000
ルイ　ロデレール　クリスタル
Henri Giraud Grand Cru d'Aÿ Cuvée Fût de Chêne Brut 2000 \31,000
アンリ　ジロー　グラン　クリュ　ド　アイ　キュヴェ　フュ　ド　シェーヌ　ブリュット
René Jolly Editio NV \32,000
ルネ　ジョリー　エディシオ
Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1989 \33,000
アンリオ　キュヴェ　デ　アンシャンテルール
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 　 2002 \36,000
テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ　ロゼ
Salon 1997 \42,000
サロン
Taittinger Collecition 1992 \48,000
テタンジェ　コレクシオン

Beaujolais Nouveau　呑ーモォー！

いよいよ本日0時に日付が変わった17日の木曜日はボージョレ　ヌーヴォーの解禁日ですね。
お祝いですので本日営業の解禁以降お店にいらっしゃる方にはお一人様一杯ずつ気持ちだけですが振る舞わせて頂きます。
あとは普通に注文してください
今年は実力派のヌーヴォーを取り揃えておりますのでグラスで飲み較べてみるのもよろしいかと思います。


Prologue 2011 Christian Ducroux
プロローグ　クリスチャン　デュクリュ
Glass（120ml）　￥900　/　Bottle　￥4,500
2011年のヌーヴォーは生産者の意向によって、AOCではなく、VDFプロローグ(序章の意)の名前でリリースされます。中身は例年のものと同じものです。ビオディナミで栽培された葡萄は35hl/ha という低収量。これは他のボジョレーより3～4割低く、何とブルゴーニュ特級畑と同レベル。手間を惜しまず、量より品質を重視した贅沢な作りによって、極 めて凝縮した葡萄が育まれ、高品質なワインが生まれます。某専門誌のボジョレー特集で最高評価を獲得した実績はありますが、賞レースとは無縁の“朴訥な本 物の農民”が造るワインです。

Beaujolais Nouveau 2011M. Lapierre
ボージョレ　ヌーヴォー　M. ラピエール
Glass（120ml）　￥900　/　Bottle　￥4,500
有機農法ワインの先駆者で、ボージョレにおいてまさに草分け！しかもラピエールのワインはその土地に居つく土着の天然酵母を用いて造りま すので、パーフェクトなナチュラルワイン！こうした天然酵母を用いると、必然的に毎年違った味わいが楽しめるわけで。コルクを抜いたときに広がる特有の香 りは天然酵母からくる自然の香りです。
2010年10月、突然の訃報。自然派ワインの父とよばれたマルセル ラピエールのあまりにも早すぎる死でした。その大きな悲しみを胸に、ラピエール ファミリーは前を向きます。
長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと父と共にワイン造りの中核を担っていました。この数年の内には、最悪の天候の年もあれば、最高 の条件が整った年もあり、その両方を父と共に経験することで、凝縮した経験を得ました。
この貴重な経験を経て、マルセルのワイン造りの魂は確実にマチューに受け継がれています。
その決意の表れとも言えるのが、生産者名に記載されたラピエールファミリーの"M"の文字。これは、長男マチューの"M"、マリー夫人の"M"に加えて、もう一人の"M"であるマルセルが、家族と共にあるという想いを込めたラピエールファミリーの"M"なのです。

Beaujolais Vin de Primeur 2011Philippe Pacalet
ボージョレ　ヴァン　ド　プリムール　フィリップ　パカレ
Glass（120ml）　￥1,000　/　Bottle　￥5,000
自 然にあるがままの葡萄栽培とワイン醸造。叔父のマルセル・ラピエールを中心とする自然派の流れを汲み、彼の技術と哲学は自然派の造り手たちに影響力を持っ ています。フィリップ・パカレ氏はシャトー・ラヤスやルロワで修行した後、プリューレ・ロックで醸造を担当し、その後にＤＲＣの醸造長のオファーをけって 自らのドメーヌを立ち上げました。
自然酵母のみで発酵させ、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加になります。しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは 思えないフィネスを感じさせます。
すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をしますので、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。

Beaujolais Villages Primer Les Lapins Monopole 2011 Fredéric Cossard
ボージョレ　ヴィラージュ　プリムール　レ　ラパン　モノポール　フレデリック　コサール
Glass（120ml）　￥1,000　/　Bottle　￥5,000
このラパンが初めて登場したのが2004年ヴィンテージより。 「ブルゴーニュ以外でも、シャソルネのピュアでエレガントなスタイルを持つ コストパフォーマンスの高いワインを実現する。というフレデリックの新たな コンセプトのもと、知人であるシャトー・デュ・モンソーのオーナーが所有する ラパンの畑をコサール氏自身が醸造したのが始まりでした。 2005年以降はロックから引き抜いたニコラ・テスタールが醸造を担当しています。 「ラパン」の畑名は、昔この区画だけウサギが沢山居た事が由来。 南向きに面した畑は非常に日当たりが良く、畑の位置的にもボジョレー地区の 南側にあたることから、葡萄の成熟が早くヌーヴォーを造るのに最適な環境が 整っています。

※価格は全て税込表記です。

Champagne:Bar Bambi Wine List 11/9

バー　バンビのシャンパーニュリスト更新いたしました。
価格は全て税込です。

Bruno Paillard Brut Premiere Cuvée NV \8,000
ブルーノ　パイヤール　ブリュット　プルミエール　キュヴェ
Pehu Simonet Selection Brut Grand Cru NV \8,000
ペウ　シモネ　セレクシオン　ブリュット　グラン　クリュ
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut NV \8,000
ディアボル　ヴァロワ　ブラン　ド　ブラン　ブリュット
René Jolly Blanc de Noirs Brut NV \9,000
ルネ　ｼﾞｮリー　ブラン　ド　ノワール　ブリュット
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut NV \9,000
ジョセフ　ペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　ブリュット
Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut NV \9,000
ガティノワ　グラン　クリュ　アイ　トラディション　ブリュット
Henri Billiot Brut Rosé Grand Cru NV \9,000
アンリ　ビリオ　ブリュット　ロゼ　グラン　クリュ
René Jolly Blanc de Noirs Demi Sec NV \10,000
ルネ　ｼﾞｮリー　ブラン　ド　ノワール　ドゥミ　セック
Tattinger Brut Réserve NV \10,000
テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow label Brut　 NV \10,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　イエロー　ラベル　ブリュット
Veuve Clicquot Ponsardin White label Demi Sec NV \10,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ホワイト　ラベル　ドゥミ　セック
Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Grande Reserve NV \10,000
ヴィルマール　プルミエ　クリュ　リリー　ラ　モンターニュ　グランド　レゼルヴ
Egly Ouriet Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru NV \10,000
エグリ　ウーリエ　ブリュット　レ　ヴィーニュ　ド　ヴリニー　プルミエ　クリュ
Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru NV \11,000
エグリ　ウーリエ　ブリュット　トラディション　グラン　クリュ
Chartogne Taillet Brut Millesime 2002 \11,000
シャルトーニュ　タイエ　ブリュット　ミレジム
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Brut NV \12,000
ルネ　ジョリー　キュヴェ　スペシアル　RJ　ブリュット
Bollinger Special Cuvée NV \12,000
ボランジェ　スペシャル　キュヴェ
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rosé 2004 \12,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ヴィンテージ　ロゼ
Henri Giraud Hommage á François Hemart NV \13,000
アンリ　ジロー　オマージュ　ア　フランソワ　エマール
Chartogne Taillet Cuvée Fiacle NV \13,000
シャルトーニュ　タイエ　キュヴェ　フィアクル
Egly Ouriet Extra Bru V. P Grand Cru NV \14,000
エグリ　ウーリエ　エクストラ　ブリュット　V.P　グラン　クリュ
René Jolly Cuvée Spéciale RJ Rosé NV \14,000
ルネ　ｼﾞｮリー　キュヴェ　スペシアル　RJ　ロゼ
Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines NV \15,000
ジェローム　プレヴォー　ラ　クロズリー　レ　ベギーヌ
Egly Ouriet Brut Rosé NV \15,000
エグリ　ウーリエ　ブリュット　ロゼ
Duval Leroy Clos des Bouveries 2005 \16,000
デュヴァル　ルロワ　クロ　デ　ブーヴリー
Duval Leroy Authentis Cumiére 2003 \16,000
デュヴァル　オーサンティ　キュミエール
Bereche et Fils Instant Le Cran 1er Cru 2004 \18,000
ベレシュ　エ　フィス　アンスタン　ル　クラン　プルミエ　クリュ
Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Les Chétillons 2002 \18,000
ピエール　ペテルス　ブラン　ド　ブラン　グラン　クリュ　レ　シャティヨン
Billecart Salmon Cuvée Nicolat François Billecart 2000 \19,000
ビルカール　サロモン　キュヴェ　ニコラ　フランソワ　ビルカール
Henri Giraud Code Noir Rosé Brut NV \19,000
アンリ　ジロー　コード　ノワール　ロゼ　ブリュット
Bollinger Grande Année 1999 \20,000
ボランジェ　グランダネ
Duval Leroy Cuvée Des Roys 1990 \22,000
デュヴァル　ルロワ　キュヴェ　デ　ロワ
Duval Leroy Femme 1996 \22,000
デュヴァル　ルロワ　ファム
Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1996 \23,000
アンリオ　キュヴェ　デ　アンシャンテルール
Dom Pérignon 1999 \24,000
ドン　ペリニョン
Krug Grande Cuvée MV \25,000
クリュッグ　グランド　キュヴェ
Deutz Cuvée Amour de Deutz 2002 \26,000
ドゥーツ　キュヴェ　アムール　ド　ドゥーツ
Deutz Cuvée William Deutz Rosé 1999 \27,000
ドゥーツ　キュヴェ　ウィリアム　ドゥーツ　ロゼ
Philipponnat Clos des Goisses 2000 \28,000
フィリポナ　クロ　デ　ゴワセ
Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame　 1993 \30,000
ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ラ　グラン　ダム
Taittinger Comtes de Champagne 　 1999 \30,000
テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 1999 \32,000
ポル　ロジェ　キュヴェ　サー　ウィンストン　チャーチル
Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1989 \33,000
アンリオ　キュヴェ　デ　アンシャンテルール
René Jolly Editio NV \34,000
ルネ　ジョリー　エディシオ
Louis Roederer Cristal 2004 \35,000
ルイ　ロデレール　クリスタル
Henri Giraud Grand Cru d'Aÿ Cuvée Fût de Chêne Brut 2000 \36,000
アンリ　ジロー　グラン　クリュ　ド　アイ　キュヴェ　フュ　ド　シェーヌ　ブリュット
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 　 2002 \40,000
テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ　ロゼ
Salon 1997 \44,000
サロン
Taittinger Collecition 1992 \48,000
テタンジェ　コレクシオン