Bruno Paillard

Bruno Paillard
Brut Première Cuvée NV グラス120ml/￥1,300・ボトル750ml/¥6,800(税込）
Blanc de Blancs Réserve Privée NV　ボトル750ml/￥10,000(税込）
にてご用意しております。

価格のことをいうのはあまり粋ではありませんが、百貨店で購入するよりは安いです(*´з`)
こんな価格で提供してしまうのは逆に失礼かとも思うのですが、
正規エージェント、(株)ミレジムさんのご厚意に加えて、個人的にも非常に好きなシャンパーニュ・ハウスですので、是非皆様にも気軽に味わって頂きたいたいという気持ちでいっぱいヤールです(;´∀｀)

ブルーノ・パイヤールは1975年、戦後に発足した唯一のシャンパーニュ・ハウスで、歴史は浅いですが、単なるポッと出ではなく、古くからシャンパーニュ地方でブドウ商を営んでいた家系で、最大限に偉大なシャンパーニュを提供するという信念のもとに発足し、最新の醸造設備と手間暇とコストを惜しまない贅沢なつくりで、評価を上げ、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史が自らの結婚式に用いたり、世界中で26の☆付レストランを持つフレンチの鬼才ジョエル・ロブション氏がその全てのレストランでハウス・シャンパーニュとして採用される等からも一流メゾンとしての地位を確固たるものとしています。

スタンダード・キュヴェのプルミエール・キュヴェでさえ、一番搾りのピュアな果汁のみを用い、瓶熟も法定期間の２～3倍の期間を冷涼なセラーの中でじっくりと過ごすことにより、フレッシュで繊細、かつ複雑味に溢れ、細やかなに立ち昇る泡のビーズからも酒質の良さがうかがい知れます。

ブラン・ド・ブラン　レゼルヴ・プリヴェは今回在庫のみの限定特価です。
コート・デ・ブランのグラン ク リュのシャルドネのみを使用し、40％オジェ、40％メニル、 残り20％ がアヴィーズ、クラマン、シュイィのブドウです。
デゴルジュマン前に4年間熟成をさせており、柑橘類のアロマから、際 立つ ミネ ラ ル、砂糖漬けにした柑橘類、ビスケット、アーモンドなどの芳醇な特徴が感じられます。

まだ飲まれてない方も飲み飽きた方も、どうぞよろしくお願いしMAX∑d(ﾟ∀ﾟd)ｵｳｲｴ!!!