Jacquesson #736

ジャクソン #736 グラス120ml/￥1,800　ボトル750ml/￥9,000
(税込）にてご用意しております。

1798年設立、時の皇帝ナポレオンにも寵愛された名門中の名門でありながら常に革新を忘れず、現在経営に当たるシケ兄弟の情熱により更に進化を加速させているメゾン。
2000年収穫分の#728より安定性より秀逸さに重点を置きながら、ヴィンテージの個性も最大限に尊重された絶妙なアッサンブラージュを魅せ、スタンダードシャンパーニュの域を超えた#700シリーズ待望の新ロット、#736が入荷いたしました。

シャンパーニュ地方最優良年の2008年がベースとなっており、ピノ・ノワールの圧倒的なスケール感を感じさせてくれる堅牢な骨格に、ピノ・ムニエの快活に良く熟した芳醇な果実味に圧倒されるが、決して豊満ではなくフィネスを感じさせる精緻なバランスは2007年のシャルドネの綺麗な酸、ミネラルに支えられているところが大きいのでしょうか。

#735リリース直後のプロモーションで、当主ジャン・エルヴェ氏が来日した時に、現在仕込んでいる#736は本当に素晴らしいんだよと熱く語っていたようですが(笑)
本当に素晴らしいポテンシャルを持った自信作であることは当キュヴェからエチケットに記されているGRAND VIN de CHAMPAGNEの表記からも伺い知ることが出来ますね。勿論今飲んでもとても美味しいですよ(*´з`)