北新地　WINE　BAR　　VIN　de　VIN/ヴァン　ド　ヴァン　　ワインリスト

随時変更、裏メニュー有り
ワイン　グラス　赤白貴腐12種～　\800～　ボトル\3,600～
シャンパン　グラス　ブルーノパイヤール　ブリュット　\1,400　ボトル\9,800～

Champagne & Sparkling
モンサラ　カヴァ　ブリュット NV バルディネット \3,800
Montsarra Cava Brut Bardinet
　スペインでシャンパーニュと同じ製法で造られる、フローラルで柔らかい味わい
　　パレリャダ34％、マカベオ33％、シャレロ33％
シャンドン　ブリュット NV グリーンポイント　ヴィンヤーズ \5,600
Chandon Brut Ｇｒｅｅｎ　Ｐｏｉｎｔ　Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ
　モエ エ シャンドン社がオーストラリアで造り出す、ハイクオリティースパークリングワイン
　　シャルドネ60％、ピノ ノワール40％
プロセッコ　ディ　ヴァルドビアデーネ NV ニーノ フランコ \5,800
Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco
　勢いのある泡立ちと柑橘系の爽やかな香りが心地良く口の中に広がるドライなタイプ
　　プロセッコ100％
クレマン　ド　ロワール　ブリュット NV ラングロワ シャトー \6,600
Cremant de Loire Brut Langloir Chateau
　シャンパーニュと全く同じ製法で造られ、シュナンブラン主体でフルーティーな仕上がり
　　シュナンブラン種、シャルドネ種、カベルネフラン種
クレマン　ド　ロワール　ロゼ　ブリュット NV ラングロワ シャトー \6,600
Cremant de Loire Rose Brut Langloir Chateau
　綺麗なサーモンピンクの色合いを持ち、花のような優しいブーケとフルーティーな果実味
　　カベルネ フラン100％
ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ NV ブルーノ　パイヤール \9,800
Bruno Paillard Brut Premiere Cuvee Bruno Paillard
　ミシュランで25個もの星を獲得する“ジョエル・ロブション”も惚れ込んだシャンパーニュ
　　ピノ ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ ムニエ22％
ランソン　ブラックラベル NV ランソン \11,600
Lanson Blacklabel Lanson
　残糖分を抑え、キレのある味わいを基調とする最も古いシャンパーニュメーカーの一つ
　　ピノ ノワール50％、シャルドネ35％、ピノ ムニエ15％
アンリオ　ブリュット　スーヴェラン NV アンリオ \12,400
Henriot Souverain Henriot
　ノンヴィンテージでも90％以上のグランクリュ畑の葡萄を使用し、その味わいは繊細
　　シャルドネ50％、ピノ ノワール50％
ルイ ロデレール　ブリュット　プルミエ NV ルイ ロデレール \13,000
Louis Roederer Brut Premiere Louis Roederer
　あの有名なクリスタルを造っているメゾンで完全自社畑生産で４年間の熟成を経てからリリースされる
　　ピノ ノワール56％、シャルドネ34％、ピノ ムニエ10％
ヴーヴ　クリコ　イエローラヴェル ブリュット NV ヴーヴ クリコ \13,400
Veuve Clicquot Yellowｌavel Brut Veuve Clicquot
　ピノ ノワールの使用比率が非常に高い　繊細でドライな飲み口
　　ピノ ノワール50％、シャルドネ30％、ピノ ムニエ20％
テタンジェ ブリュット レゼルヴ NV テタンジェ \14,400
Taittinger Brut Reserve Taittinger
　ランスにある由緒正しい老舗メゾンで同社のコント ド シャンパーニュは「００７」シリーズでも度々登場
　　シャルドネ40％、ピノ ノワール60％
プラ　エ　ペリエ　ブリュット　レゼルヴ NV プラ　エ　ペリエ \15,000
Plat e Peslier Brut Reserve Plat e Peslier
　天才ジョッキー　オリヴィエ・ペリエがリリースしたシャンパーニュ　自然派の造り
　　シャルドネ34％、ピノ ムニエ33％、ピノ ノワール33％
ピエール カロ　ブラン ド ブラン グラン クリュ ブリュット NV ピエール カロ \15,000
Pierre Callot Blanc de Blanc Grand Cru Brut Pierre Callot
　長年ボランジェに葡萄を提供しているメゾンで、古酒をアッサンブラージュに半分使い、熟成したような深い味わい
　　シャルドネ100％
ボランジェ　スペシャル キュヴェ NV ボランジェ \15,600
Bollinger Special Cuvee Bollinger
　一次発酵を小樽で行うことによって、ボリューム感のある奥行と力強い味わいを作りだす
　　ピノ ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ ムニエ15％
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 1999 ドゥラモット \16,800
Delamotte Brut Blanc de Blanc Millésimé Delamotte
　ル メニル村に古くからあるメゾンでサロンの兄弟分的存在 上品でキレのある繊細なスタイル
　　シャルドネ100％
オマージュ ア フランソワ エマール ブリュット NV アンリ ジロー \17,600
Hommage A François Hemart Grand Cru Brut Henri Giraud
　以前は一般流通していなかった為、「幻のシャンパーニュ」と呼ばれるメゾンで品格のある逸品
　　ピノ ノワール70％、シャルドネ30％
アンリオ　ロゼ NV アンリオ \18,800
Henriot Rose Henriot
　非常にフローラルでしなやかな味わい、グランクリュの実力を如何なく発揮した味わい
　　シャルドネ42％、ピノ ノワール38％、その他
ドン ペリニョン 2000 モエ エ シャンドン \38,000
Don Perignon Moet & Chandon
　世界で最も有名なシャンパーニュのひとつ、きめ細かい泡立ちとドライな飲み口
　　シャルドネ50％、ピノ ノワール50％
サロン 1996 サロン \86,000
Salon Salon
　誰もが認めるブラン・ド・ブランの最高傑作、完全自社畑生産で良作年にしか仕込まないという信念のもとに造られる
　　シャルドネ100％

Bordeaux Rouges
シャトー　ド　ブルース 2001 コート　ド　カスティヨン \5,600
Chateau de Brousse Cotes de Castellon
　近年注目を集めるカスティヨンで造られるワインで、柔らかな果実味と軽く熟成を帯びたニュアンス
　　メルロー55％、カベルネ ソーヴィニョン30％、カベルネ フラン15％
シャトー　ラ　ゴルス 2005 メドック \6,000
Chateau La Gorce Medoc
　熟した果実の凝縮した香りがあり、力強いアタックと濃厚な果実味としっかりしたタンニン
　　メルロー50％、カベルネ ソーヴィニヨン45％、カベルネ フラン５％
ル　オーメドック　ド　ジスクール 2002 オーメドック \7,600
Le Haut Medoc de Giscours Haut-Médoc
　格付シャトーのジスクールが、オーメドック地区で造るワイン　構造がしっかりしており、豊かな果実味が特徴的
　　カベルネ ソーヴィニョン65％、メルロー30％、カベルネ フラン５％
シャトー ベルグラーヴ 2004 オー メドック \9,000
Chàteau Belgrave Haut-Médoc
　格付第５級　近年高評価を得ており、筋肉質で凝縮味があり、強靭なタンニンを持つ力強いスタイル
　　カベルネ ソーヴィニヨン40％、メルロー35％、カベルネ フラン20％、プティ ヴェルド５％
シャトー　グロリア 2004 サンジュリアン \10,800
Chateau Gloria Saint-Julien
　格付けこそされていないものの、その実力は４級に匹敵する味わいで西洋杉のニュアンスが心地よい
　　カベルネ ソーヴィニョン65％、メルロー25％、カベルネ フラン５％、プティ ヴェルド５％
シャトー　デュルフォール　ヴィヴァン 2004 マルゴー \12,000
Chateau Durfort Vivens Margaux
　格付第2級　一時は評価を下げていたが、リュルトン家による復興がもたらされ、その実力を取り戻す
　　カベルネ ソーヴィニョン82％、カベルネ フラン10％、メルロー８％
フルール　ド　クリネ 2006 ポムロル \12,400
Fleur de Clinet Pomerol
　ポムロルで最も優雅と言われるクリネのセカンドで、充分な果実味と滑らかさを持つ、骨格のしっかりしたワイン
　　メルロー85％、カベルネ フラン10％、カベルネ ソーヴィニョン５％
シャトー　ラ　ドミニク 2002 サンテミリオン \12,400
Chateau la Dominique Saint-Emilion
　サンテミリオン特別級　シュヴァル・ブランのすぐ北に位置する葡萄園で作られるワインでふくよかで柔らかな味わい
　　メルロー80％、カベルネ フラン15％、カベルネ ソーヴィニョン５％
シャトー　オー バージュ リベラル 2006 ポイヤック \14,400
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac
　格付第５級　他の生産者が苦しんだ06年、このシャトーは秀逸なワインを生み出し、２級と肩を並べる出来栄え
　　カベルネ ソーヴィニヨン75％、メルロー25％
ドメーヌ　ド　シュヴァリエ 2003 ペサック　レオニャン \14,600
Domaine de Chevalier Pessac-Laognan
　グラーヴ地区特級　しっかりとした樽香に包まれ、東洋系のスパイスのニュアンスのあるグリップ感溢れる果実味
　　カベルネ ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ フラン５％
シャトー　ランゴア バルトン 1997 サンジュリアン \15,000
Chateau Langoa Barton Saint-Julien
　格付第３級　徹底して伝統的であり古典的であると評される最高級のワイン造りを常に心掛けて仕込まれる
　　カベルネ ソーヴィニョン72％、メルロー20％、カベルネ フラン８％
シャトー　ボールガール 2004 ポムロル \15,200
Chateau Beauregard Pomerol
　90年代より評価を高め続けており、燻したヴァニラやベリー、チョコのノーズがあり、甘く熟した果実味
　　メルロー60％、カベルネ ソーヴィニヨン30％、カベルネ フラン10％
シャトー　カルボニュー 1996 ペサック レオニャン \15,200
Chateau Carbonnieux Pessac-Leognan
　グラーヴ地区特級　スパイシーで甘いイチゴやチェリーの果実味があり骨格がしっかりしている
　　カベルネ ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、カベルネ フラン７％、マルベック２％、プティヴェルド１％
シャトー　ディッサン 2004 マルゴー \16,000
Chategau d'Issan Margaux
　格付第３級　高いカベルネの比率から、素晴らしくエレガントなワインを生み出す 04年は出色の出来栄え
　　カベルネ ソーヴィニヨン70％、メルロー30％
シャトー　マレスコ サン テグジュペリ 1983 マルゴー \16,600
Chateau Malescot Saint-Exupery Margaux
　格付第３級　1998年にシャトーによりリコルクされた蔵出し品　強靭な83年が今、熟成のピークを迎える
　　カベルネ ソーヴィニヨン50％、メルロー35％、カベルネ フラン10％、プティヴェルド５％
シャトー　ダルマイヤック 2005 ポイヤック \17,200
Chateau d'Armailhac Pauillac
　格付第５級　経営は1級ムートンが行い、畑も隣接していることからムートンに似たスタイルのワイン
　　カベルネ ソーヴィニヨン50％、メルロー34％、カベルネ フラン13％、プティ ヴェルド３％
シャトー　ラ クースポード 1998 サンテミリオン \17,600
Chateau la Couspaude Saint-Emilion
　サンテミリオン特別級　オーク樽に由来する豊かな香りがあり、凝縮された旨みを持つモダンなスタイル
　　メルロー70％、カベルネ フラン18％、カベルネ ソーヴィニヨン12％
シャトー　クリネ 2006 ポムロル \19,600
Chateau Clinet Pomerol
　ポムロルの丘の頂に畑を所有し、ポムロルで最もエレガントなワインのひとつに数えられるシャトー
　　メルロー80％、カベルネ フラン10％、カベルネ ソーヴィニヨン10％
シャトー　モンローズ 2002 サンテステフ \22,800
Chateau Montrose Saint-Estephe
　格付第２級　サンテステフらしい非常に筋肉質で強靭、同時に繊細さも併せ持つワインを造り出すシャトー
　　カベルネ ソーヴィニヨン種65％、メルロー種25％、カベルネ フラン種10％
シャトー ル ボン パストゥール 2003 ポムロル \23,400
Chateau La Bon Pasteur Pomerol
　シンデレラワイン請負人ミシェル・ロラン氏自らのワイナリーで柔らかいタンニンとナチュラルに澄んだ味わい
　　メルロー80％、カベルネ フラン20％
シャトー　ラ　ギャフリエール 1978 サンテミリオン \23,800
Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion
　メルローとカベルネフランを主体につくられており、力強さよりもエレガントさを基調とした造り
　　メルロー65％、カベルネ フラン30％、カベルネ ソーヴィニョン５％
シャトー　ピション ロングヴィル バロン 2004 ポイヤック \26,000
Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac
　格付第２級　1987年以降莫な資本が投入され、一気に品質を高める　２級の中でもトップクラスに位置する
　　カベルネ ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ フラン４％、プティヴェルド１％
シャトー　レオヴィル　ラス　カーズ 1984 サンジュリアン \31,200
Chateau Leoville Las Cases Saint-Julien
　格付第２級　現在２級格付のトップに位置づけされ、格付見直しがあえば間違いなく１級に昇格すると言われている
　　カベルネ ソーヴィニョン65％、メルロー19％、カベルネ フラン13％、プティ ヴェルド３％
シャトー　プリューレ　リシーヌ 1989 マルゴー \32,200
Chateau Prieure Lichine Margaux
　格付第４級　繊細で優美な表情の中に、気品溢れる味わい
　　カベルネ ソーヴィニョン54％、メルロー39％、プティ ヴェルド５％、カベルネ フラン２％
シャトー　コス　デストゥルネル 1993 サンテステフ \34,200
Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe
　格付第２級　ラフィットに接する畑から生まれ、サンテステフらしいどっしりとした骨格を持つ
　　カベルネ ソーヴィニョン60％、メルロー40％
シャトー　プティ　ヴィラージュ 1986 ポムロル \39,000
Chateau Petits Villages Pomerol
　ラ・コンセイヤントの隣でスタイルも似ており、やわらな果実味とキメ細やかなタンニンが綺麗に溶け込む
　　メルロー82％，カベルネ フラン９％、カベルネ ソーヴィニョン９％
シャトー　デュクリュ　ボーカイユ 1975 サンジュリアン \40,000
Chateau Ducru Beaucaillou Saint-Julien
　格付第２級　１級に肩を並べる程の実力派シャトーで、時を経て円熟味を増し、その輝きを失わない
　　カベルネ ソーヴィニョン65％、メルロー25％、カベルネ フラン５％、プティ ヴェルド５％
シャトー　カノン 1986 サンテミリオン \40,400
Chateau Canon Saint-Emilion
　サンテミリオン第一特別級　サンテミリオンの中では非常に長命なワインで官能的、余韻も長く秀逸
　　メルロー55％、カベルネ フラン45％
シャトー　バタイエ 1985 ポイヤック \49,800
Château Batailley Pauillac
　格付第５級　80年代最高のグレートヴィンテージと言われる85年、いつまでも続く可能性を感じさせるワイン
　　カベルネ ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ フラン15％
シャトー　ド　ヴァランドロー 1997 サンテミリオン \54,000
Chateau de Valandraud Saint-Emilion
　サンテミリオンのシンデレラワインでリリース後すぐに世界的評価を受け、階段を駆け上った
　　メルロー75％、カベルネ フラン20％、マルベック５％
シャトー　ムートン　ロートシルト 2002 ポイヤック \64,000
Chateau Mouton Rothschild Pauillac
　格付第１級　1973年に２級から１級に昇格、メドック格付け史上唯一度の例外を成し得たシャトー
　　カベルネ ソーヴィニョン80％、カベルネ フラン10％、メルロー８％
シャトー　ラトゥール 2002 ポイヤック \88,000
Chateau Latour Pauillac
　格付第１級　ゴージャスな豊かさをもち、高いレベルのタンニン、甘さ、余韻も大変長い
　　カベルネ ソーヴィニョン75％、メルロー20％、カベルネ フラン４％、プティ ヴェルド１％
シャトー　ペトリュス 1992 ポムロル \200,000
Chateau Pétrus Pomerol
　わずか１１.５haの畑から生産される、メルローを使った世界最高のもの、なめらかでリッチ、力強さをあわせもつ
　　メルロー95％、カベルネ フラン５％
シャトー　オー　ブリオン 1989 グラーヴ \250,000
Château Haut-Brion Graves
　格付第１級　若いうちからバランスがとれ熟成能力も高い、1989年ヴィンテージはこの年に生産された最高のワイン
　　カベルネ ソーヴィニョン45％、メルロー37％、カベルネ フラン18％
シャトー　ラフィット　ロートシルト 1955 ポイヤック \250,000
Château　Lafite-Rothschild Pauillac
　格付第１級　1855年の格付け筆頭、｢ラフィットスタイル｣と言われる複雑で微妙なブーケと程良い力強さ
　　カベルネ ソーヴィニョン71％、メルロー25％、カベルネ フラン３％、プティ ヴェルド１％
シャトー　トロタノワ　（マグナム・ボトル） 1959 ポムロル \600,000
Chateau Trotanoy MG Pomerol
　スタイルはペトリュスに近いものがあり、熟成能力も非常に高い、熟成により角が取れエレガントで繊細
　　メルロー80％、カベルネ フラン10％、その他10％

Bordeaux Blanc
シャトー　レイノン 2007 プルミエール コート ド ボルドー \5,000
Chateau Reynon Premières Cotes de Bordeaux
　ボルドー白ワインの権威のデュブルデュー教授の造り出すワイン、繊細さとバランスに長ける
　　ソーヴィニヨン ブラン100％
エール　ド　リューセック 2007 ボルドー \7,200
R de Rieussec Bordeaux
　ソーテルヌ地区の格付け１級シャトー・リューセックで造られる辛口の白ワイン
　　セミヨン80％、ソーヴィニョン ブラン８％、ミュスカデル２％、その他
シャトー　テシエ　ブラン 2003 サンテミリオン \7,800
Chateau Teyssier Blanc St-Emilion
　しっかりとしたグリップ感と樽香が、熟した洋ナシのような風味を持つ、限りなくドライな辛口
　　ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン主体
シャトー　ド　フューザル 1994 ペサック レオニャン \10,800
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan
　柑橘系や蜂蜜、燻したノーズがあり、味わいは絶妙な凝縮味と極上の焦点を持つ、今まさに熟成の頂点を迎える
　　セミヨン50％、ソーヴィニヨン ブラン50％

Sauternes
シャトー　ダルシュ ラフォリー 2000 ソーテルヌ \11,200
Chateau d'Arche-Lafaurie Sauternes
　第２級　シャトー ダルシュで良作年にのみ特別な区画から造られる特別キュヴェで非常に濃密な構造
　　セミヨン90％、ソーヴィニヨン ブラン10％
シャトー　クーテ 1999 バルサック \15,000
Chateau Coutet Barsac
　第１級　ソーテルヌの対岸のバルサックに位置し、ソーテルヌよりも酸が豊富にありエレガントで繊細
　　セミヨン75％、ソーヴィニヨン ブラン23％、ミュスカデル２％
シャトー　ギロー　　　　（demi 375ml） 1998 ソーテルヌ \12,000
Chateau Guiraud Sauternes
　第１級　ディケムと同じソーテルヌ村に位置し、高貴でふくよかな甘みの中に心地よい酸を併せ持つ
　　セミヨン85％、ソーヴィニヨン ブラン15％
シャトー　ディケム 1994 ソーテルヌ \68,000
Chateau d'Yquem 1937 Sauternes \1,000,000
　特別１級　100年は持つと言われ、全てにおいて他の追随を許さず名実共にソーテルヌの頂点に君臨し続ける
　　セミヨン80％、ソーヴィニョン ブラン20％

Bourgogne Rouges
ブルゴーニュ パストゥグラン 2007 フェヴレイ \5,000
Bourgogne Passetoutgrains Faiveley
　軽やかさと親しみやすさがあり、柔らかい果実味が特徴　ガメイ種とピノノワール種の見事なマッチング
ブルゴーニュ ルージュ 2003 ミシェル ゴーヌー \6,800
Bourgogne Rouges Michel Gaunoux
　ポマールで有名な古典的生産者で、鼻腔をくすぐる様なベリー香と力強い果実味の調和したスタイル
ブルゴーニュ ルージュ　キュヴェ サン ヴァンサン 2006 ヴァンサン ジラルダン \7,400
Bourgogne Rouges Cuvee Saint Vincent Vincent Girardin
　マルサネ村からの葡萄で造られるこのワインは、色調もしっかりしていて、ボリュームと甘み、酸のバランスが絶妙
ブルゴーニュ ルージュ レ ボン バトン 2006 フィリップ ルクレール \8,000
Bourgogne Rouges les Bons Bàtons Philippe Leclerc
　伝統的製法と新樽を使った製法で非常に逞しいブルゴーニュワインを造る事で有名な生産者、特級畑こそ所持していないものの、造られるワインはどれも１段上の水準に達する程の秀逸さ
コート ド ニュイ　ヴィラージュ 2006 ショーヴネ ショパン \9,200
Cote de Nuits Villages Chauvenet Chopin
　造られるワインは美しい色合いを持ち、樽の要素もバランス良く溶け込み、瑞々しい果実の風味を満喫できる艶やかな味わいを表現
メルキュレイ　１er　クリュ　クロ デ ミグラン 2006 フェヴレイ \11,000
Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands Faiveley
　ブルゴーニュ最大級のドメーヌ・フェヴレイのモノポールで、野イチゴやプラムの瑞々しいフレーヴァーとともに、クッキーやキャンディーの様な甘めのニュアンスのある果実味
ボーヌ デュ シャトー 1er クリュ 2006 ブシャール ペール エ フィス \11,200
Beaune du Chateau 1er Cru Bouchard Pere & Fils
　ボーヌの大ドメーヌ、ブシャールが造り出すワイン　緻密な構造で逞しい大地の香りがあり液体は滑らか、少し開けば純粋な果実の旨みが前面に出てくる、味わい深いスタイル
ニュイ サン ジョルジュ シャルモット 2005 ショーヴネ ショパン \12,000
Nuits-Saint-Georges Charmotte Chauvenet Chopin
　名ドメーヌのダニエル・ショパンの畑を受け継ぎながらも自らのスタイルできっちり仕事をこなすのがショーヴネで、彼のスタイルはある程度若いうちからでも充分に楽しむことができる、親しみやすいスタイル
ジヴリー　1er クリュ　クロ ド ラ セルボワジーヌ 2005 ジョブロ \12,200
Givry 1er Cru Clos de la Servoisine Joblot
　当主のジャン・マルクが所有するのはジヴリーのみで、新樽の比率が非常に高く、その味わいや色調は非常に濃厚　化学肥料は一切使用せず、人手に多くを頼るやり方に信念を置いている
ヴォルネイ 1er クリュ サントノ 2004 ベルナール モロー エ フィス \12,400
Volnay 1er Cru Santenots Bernard Moreau et Fils
　白ワインで名を馳せる生産者で、その分ミネラル感をワインに残すのが非常に秀逸　しっかりしたミネラル感と大地の香り、清々しいハーブや下草の香りなど、複雑で奥行きのあるワインを造り出す
ニュイ サン ジョルジュ 2002 アラン ユドロ ノエラ \13,000
Nuits-Saint-Georges Alain Hudelot-Noellat
　伝説の造り手シャルル・ノエラの畑を受け継ぐ名手アラン・ユドロ・ノエラ　非常に濃厚な果実味と各要素の抽出がしっかりと行われ、果実味・ミネラル・タンニンのレベルが高い次元でバランスよく調和されている
ニュイ サン ジョルジュ　レ バ ド コンブ 2003 アラン ユドロ ノエラ \14,000
Nuits-Saint-Georges Les Bas de Combes Alain Hudelot-Noellat
　ヴォーヌ・ロマネとの境界線にあるニュイ・サン・ジョルジュで最も北側のアペラシオンで、出来上がるワインもヴォーヌ・ロマネに良く似た、柔らかく女性的なスタイル　艶やかでありながら慈しみに満ち溢れたワイン
ボーヌ 1er クリュ ブレッサンド 2004 アルベール モロ \14,400
Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morot
　樹齢50年以上のブドウから伝統的製法によりワインを造り出す　完全除梗、木桶で野生酵母による発酵、３分の１の新樽での１年以上に及ぶ熟成、ノンフィルターでの人手による瓶詰めなどボーヌの魅力を今に伝える生産者
ニュイ サン ジョルジュ 1er クリュ アン リュー ド ショー 2005 ベルトラン アンブロワーズ \15,000
Nuits-Saint-Georges 1er Cru En Rue de Chaux Bertrand Ambroise
　完全除梗スタイルの生産者の中では最も力強いスタイルを表現する生産者で、濃厚でグリップ感のある果実味と柔和なタンニン分が特徴的　ピノ ノワールの持つエキス分を引き出す感性に優れ旨みの強い生産者
ジュヴレ シャンベルタン テッレ ブランシュ 2006 フィリップ シャルロパン パリゾ \15,200
Gevrey-Chambertin Terres Blanches Philippe Charlopin Parizot
　ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に唯一人偉大な生産者と認められた天才栽培醸造家で、ジャイエスタイルを見事に継承し、純粋で旨みの強い果実味と樽香とのバランスが絶妙で口の中で一気に広がりを魅せる
コルトン 2000 ルイ ラトゥール \16,800
Corton Grand Cru Louis Latour
　コルトンで最も有名かつ秀逸な生産者ルイ・ラトゥール　液体の密度が非常に高く、グリップ感のあるコルトンを造り出す　果実味と樽香のバランスが絶妙で、コルトンを知り尽くした者のみが造り出せる力強い味わい
フィクサン 2004 メオ　カミュゼ \17,000
Fixin Meo Camuzet
　ジュヴレ・シャンベルタンの更に北側のアペラシオン　産するワインも深い色調の力強く香り高いワインで村名クラスながら造り手によってそのポテンシャルが発揮され、メオの造り出すフィクサンは複雑で表情豊かな力強いスタイル
ヴォーヌ　ロマネ　レゾート　メイズィエール 2004 ロベール アルヌー \17,200
Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres Robert Arnoux
　数年前から有機農法を取り入れ、グランクリュの「ロマネサンヴィヴァン」同様、畑に草を適度に生やし、水分を吸収させることによって、畑を改良　芳醇な果実味のなかにヴォーヌロマネ独特の複雑な香りが漂います
シャンボール ミュジニー　ヴィエイユ ヴィーニュ 2005 リニエ ミシュロ \17,400
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Lignier-Michelot　　
　４０年から６０年の古木から造られるこのワインには奥ゆきと複雑さが感じ取る事ができる。２００５年ヴィンテージもあいまって、芳醇な味わいが楽しめます
シャンボール　ミュジニー　 2005 ジャック コンフュロン コトティド \18,000
Chambolle-Musigny J. Confuron Cotetidot
　発酵前のコールドマセラシオンによりしっかりと成分を抽出し、葡萄のポテンシャルを十二分に引き出す作業工程で醸造される。清澄・濾過もおこなわず、旨みを十分に閉じ込める造りになっています
ニュイ サン ジョルジュ 1er クリュ クロ デ ポレ サン ジョルジュ 2000 アンリ グージュ \18,200
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges Henri Gouges
　ニュイ・サン・ジョルジュの村において筆頭と言われる生産者で、グージュ家なくしてニュイを語れない程　この区画は同社のモノポール（単独所有）で非常にタンニンの強い堅牢なスタイル、10年の歳月を経て少しずつ紐解かれ始める
モレ サン ドニ 2004 メオ カミュゼ \20,200
Morey-Saint-Denis Meo Camuzet
　ブルゴーニュの神様アンリジャイエの系譜をたどりジャイエスタイルを継承するドメーヌの一つで、ピノノワールの繊細な香りを残しつつ、非常に力強い味わいがあり、ミネラル、アロマ、果実味が高い次元で融合
モレ サン ドニ　オー シェゾー 1999 ルイ レミー \22,600
Morey-Saint-Denis Aux Chéseaux Louis Remy
　ブルゴーニュでは老舗の女性の造り手で現在はシャンタル・レミー女史がドメーヌを運営、彼女の信念により毎年出来たワインの半分から３分の２近くがストックされ、飲み頃を迎えてから出荷という採算度外視のこだわり
ヴォーヌ ロマネ 1er クリュ　クロ デ レア 2005 ミシェル グロ \23,800
Vosne Romanee 1er Cru Clos des Reas Michel Gros
　ミシェル・グロのモノポール（単一所有）　オレンジ色のかわいらしい倉庫が田舎の村にぽつんと建っているのが目印　細やかなタンニン分が豊富にあり、ミネラル感溢れる骨格が1級とは思わせないスケール感と仕上がりを見せます
ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジュズ 1986 ブシャール ペール エ フィス \25,800
Beaune 1er Cru Greves Vignes de l'Enfant Jeses Bouchard Pere & Fils
　ボーヌの中心の最良部分に位置する畑で、「幼子のイエスがビロードのパンツを履いて、舌の上を滑りおりる様」と形容されるワインで、美しく妖艶な果実味が熟成により完全美の世界を魅せる
ニュイ サン ジョルジュ 1er クリュ ヴォークラン 2001 アンリ グージュ \26,600
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Henri Gouges
　ニュイ・サン・ジョルジュの村の名前を決める時に、サン・ジョルジュかヴォークランかどちらにするか討論になった程の、この村を代表する畑で、粘土質が非常に深く、他の区画よりも力強い骨格を持った逞しいワインが生まれる
シャンボール ミュジニー　１er クリュ　レ センティエ 2004 ロベール グロフィエ \27,800
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Robert Groffier
　国内外でも非常に評価、人気ともに高く、銘柄によっては入手困難　グランクリュに匹敵する味わいを持ち、超絶に長い余韻はいつまでも口の中に広がり離れようとしない
クロ ド ラ ロッシュ 2003 ヴァンサン　ジラルダン \29,000
Clos de la Roche Grand Cru Vincent Girardin
　大きな一枚岩のような圧倒的なスケール感を持ち、他をよせつけないほど荘厳で牢堅、力強く立ちふさがり、心して登らなければ、心開かぬまま滑落してしまう
クロ ド ヴージョ 1998 ジャン グリヴォ \29,800
Clos-de-Vougeot Grand Cru Jean Grivot
　完全除梗で造られるヴージョは柔らかく純粋な果実味を帯び、豊満で優しく受け止めてくれるような包容力と力強い強大なスケール感を持ち、ヴィンテージの特徴と相まって、誘惑的で官能美であり、享楽的な快感を与えてくれる
グリオット シャンベルタン 1998 ポンソ \35,600
Griotte Chambertin Grand Cru Ponsot
　クロ・ド・ベーズの斜面真下の区画でスタイルも似ており、中心にミネラルやタンニンを集中させた様な塊とその周りを滑らかで妖艶な果実味が覆う　美しく磨き上げられたガラスの彫像とそれを覆うヴェルヴェットのマントのようなワイン
ニュイ サン ジョルジュ　１er クリュ　クロ デ コルヴェ 1995 プリューレ ロック \36,400
Nuit-St-Georges　1er Cru　Clos de Corvees Prieure Roch
　ＤＲＣの共同経営者のひとりアンリ・フレデリック・ロックが‘88年に設立したドメーヌ、完全なヴィオディナミ栽培のもとに葡萄作りが行われ、非常に秀逸なワインを生み出す　現在は同社のモノポール（単独所有畑）
ボーヌ　　　 1955 ドーデ　ノーダン \66,000
Beaune Doudet Naudin
　１８４９年の設立以来、１５０年以上も同族経営とゆう歴史あるドメーヌ。自然に逆らわず、ありのままの姿で・・・というのが１５０年続くドメーヌの信念。半世紀以上経たワインにどのような魂が宿るのか・・・
クロ ラ ロッシュ　　（マグナムサイズ：1500ｍｌ） 1986 デュジャック \88,000
Clos La Roche MG Dujac
　デュジャックの名声を築き上げたジャック・セイス氏が１９９７年に引退、間違いなく希少で入手困難なワインで熟成でしか得られない完璧な美しさがあり、強靭な程のミネラルも綺麗に溶け込み、今最高状態を迎える完全体
シャルム シャンベルタン 2001 クロード デュガ \90,000
Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat
　アンリ・ジャイエのもとでワイン造りを学び、師亡き今ブルゴーニュのこれからを担う生産者　荘厳で逞しく堅牢なスタイルで、奥行きのあるグリップ感と独特の樽香が果実味に溶け込み非常に力強いスタイル
ラ ターシュ 2000 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ \300,000
La Tache Grand Cru 1999 Domaine de la Romanée-Conti \500,000
　言わずと知れたブルゴーニュ最高の造り手Ｄ.Ｒ.Ｃ　時には看板ワインのロマネ・コンティをも凌ぐと言われるヴォーヌ・ロマネ最高峰の特級畑のひとつで、豪著で華やかで複雑な香りと果実味は正に飲むものを別の世界に導く

Bourgogne Blanc
ブルゴーニュ グラン オルディネール “アクセル” 2007 リニエ ミシュロ \5,800
Bourgogne Grand Ordinaire “Axelle” Lignier-Michelot
　シトラスやリンゴの鮮烈な香り、果実は丸く厚みがあり、仄かにミント系の爽やかさとバターのようなリッチなニュアンスも感じられる
ブーズロン 2007 ドメーヌ アー エ ペー　ド ヴィレーヌ \6,400
Bouzeron Domaine A et P de Villaine
　アリゴテ種100％で造られるワイン　ヴィレーヌはDRCのオーナーで、このブーズロンの地でDRCと同じ栽培方法でアリゴテとは思えない表情と調和、究極的なテロワールを再現
リュリー １er クリュ “マリソー” 2006 サン ジャック \7,200
Rully 1er Cru “Marissou” Saint-Jacques
　リュリーの中でもなだらか丘陵地にあり、果実味は豊かながら繊細なフィネスも併せ持つ
ブルゴーニュ　アリゴテ 2006 フランソワ ミクルスキ \7,400
Bourgogne Aligote Francois Miklsuki
　アリゴテ種100％で硬質なミネラル感と濃縮感があり、しっとりとした果実味が口の中いっぱいに広がります
サン ヴェラン 2007 ヴェルジェ \7,400
Saint-Veran Verget
　シャルドネの魔術師と言われる生産者で、いっさいの機械化を廃止し伝統的な製法から秀逸なワインを生み出す
プライヴェート　シャブリ 2007 マルセル　セルヴァン \7,800
Ｐｒｉｖｅｒｔ　Ｃｈａｂｌｉｓ Ｍａｒｃｅｌ　Ｃｅｒｖｉｎ
　他のプルミエクリュの畑と地続きで傾斜も同じ、現在プルミエクリュに格上げ申請中　味わいは上品で繊細、シルキーでキメの細かい舌触り
シャブリ　１er フルショーム 2007 シャントメルル \8,800
Chablis 1er Cru Fourchaume Chantemerle
　特級畑の下部に位置し、1級の中では秀逸な畑。柔らかなフルーツ感と程よく溶け込んだミネラル感が心地よい
リュリー　ブラン 2005 ヴァンサン デュルイユ ジャンティアル \9,000
Rully Blanc Vincent Dureuil Janthial
　ふくよかなボディに豊富な果実味になめらかな酸、まったりとした辛口です
マルサネ　ブラン 1999 ルイ　ジャド \9,000
Marsannay Blanc Louis Jadot
　はっきりとした樽の香りと凛とたたずむ落ち着いた果実の味わい。奥行きが充分に感じられる熟成感です
プイィ　フュイッセ　テート ド クリュ 2004 シャトー　ド　フュイッセ \9,000
Pouilly-Fuisse Tete de Cru Chateau de Fuisse
　唯一フュイッセの名を冠することを許された由緒正しい生産者で、芳醇な果実味と程よい樽の香りが口の中でマッチし、旨みが舌の上に広がります
サン トーバン 2004 ヴァンサン ジラルダン \10,800
Saint-Aubin Vincent Girardin
　モンラッシェに隣接するこのアペラシオンは、ミネラル分が非常に豊富で、骨格がしっかりとした構成になっています
シャブリ　グラン クリュ　ブーグロ 1997 ウィリアム フェーヴル \11,200
Chablis Grand Cru Bougros William Fevre
　シャブリ特級畑の中では最も西側に位置し朝夕の寒暖差が大きい為、他の特級畑よりも明確な果実の凝縮味と酸を併せ持つ　ウィリアム・フェーヴルはシャブリ地区で三本の指には入ると言われる秀逸な生産者
ピュリニー モンラッシェ　“テート ド キュヴェ” 2007 フランソワ ダレン \12,000
Puligny-Montrachet “Téte de Cuvée” François d'Allaines
　凝縮間のある黄色い果実味が高密度でバランスを保ち、繊細で厚みのあるミネラルがそれを支える
ムルソー キュヴェ セレクショネ 2006 ラトゥール ジロー \12,000
Meursault Cuvee Selectionnee Latour-Giraud
　蜂蜜や焦がしバター、黄色い花の香りに包まれ、密度の高い集中力のある液体と長い余韻を持つ
シャサーニュ モンラッシェ 1999 アミヨ ギィ エ フィス \12,000
Chassagne-Montrachet Domaine Caillot
　10年の熟成を経て、完全に角の取れた液体はどこまでも滑らかでヴェルヴェットのような口当たりと喉越があり、滑り込むように流れ込んだ液体は自然と体に染み渡っていく
サントネイ　クロ　ド　マルト 2006 ルイ　ジャド \12,200
Santenay Clos de Malte Louis Jadot
　粘土質土壌に由来するオイリーなミネラル感があり、舌のまとわりつくような果実味が実に心地よく頼もしい
ピュリニー モンラッシェ 1er クリュ シャンガン 2004 ジャン マルク モレ \14,000
Puligny-Montrachet 1er Cru Champgain Jean-Marc Morey
　マルクの娘婿のベルナール・モラールが76年にドメーヌを引き継いでから、他の追随を許さない地位まで品質向上を遂げる　安定した酒質で派手さはないが若い段階からも楽しめる
ムルソー　ヴィエイユ ヴィーニュ 2005 デュポン ファン \14,600
Meursault Vieilles Vignes Dupont Fahn
　しっかりとした樽香の向こう側にある豊かな果実味、力強い古樹のポテンシャルを存分に味わえます
シャサーニュ モンラッシェ １er クリュ レ ヴェルジェ 1998 フォンテーニュ ガニャール \17,000
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Fontaine Gagnard
　ふくよかで濃厚な果実味に見舞われた98年、素晴らしいミネラル感と熟成でしか得られない深い味わい
ムルソー　ペリエール 2000 ブシャール ペール エ フィス \24,000
Meursault Perrieres Bouchard Pere & Fils
　ムルソーの中でも最高評価の１級畑「ペリエール」、燻したような香りと力強い果実味、濃密な味わい
ピュリニー モンラッシェ　１er クリュ　レ ピュセル 2000 ドメーヌ カイヨ \28,000
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles Domaine Caillot
　ビアンヴィニュ バタールモンラッシェに接する７ｈａ程の畑、特級畑の隣だけあって他の１級畑よりも高水準
ムルソー　クロ ド ラ バール 2000 コント ラフォン \45,000
Meursault Clos de La Barre Comtes Lafon
　崇高な哲学の元にワイン造りを行うコント・ラフォン、限りなく続くと思われる余韻はさすが
ピュリニー モンラッシェ　１er クリュ　シャンガン 1999 コント ラフォン \55,000
Puligny-Montrachet 1er Cru Champgain Comtes Lafon
　ブルゴーニュのグレートヴィンテージ99年、偉大な造り手が魅せるシャンガンの世界観、気高くあり、とても気難しく美しく研ぎ澄まされた液体は飲み手を躊躇させる程の迫力を持つ
サヴィニー レ ボーヌ 1962 ドーデ ノーダン \60,000
Savigny-Les-Beaune M.Doudet Naudin
　力強い白を作りだすサヴィニー・レ・ボーヌ、長期の熟成を経たこのワインはもはや言葉には出来ません
ビアンヴィニュ バタール モンラッシェ 1985 ドメーヌ ルフレーヴ \72,000
Bienvenues Batard-Montrachet Domaine Leflaive
　モンラッシェ最高峰の造り手ルフレーヴ、85年という偉大な年、グランクリュという偉大な畑、正に「天・地・人」の完全な条件のもとでしか造り得ることの出来ない奇跡の芸術作品
コルトン シャルルマーニュ　　（ジェロボアム：3,000ml） 1990 ドメーヌ Ｐ デュブルイユ フォンテーヌ \85,000
Corton-Charlmagne 3,000ml Domaine P Dubreuil Fontaine
　伝統的な醸造法で有名な造り手で、コルトンのテロワールを完璧に再現し、美しい妖艶なまでの熟成美

France Rouges
コート　デュ　ローヌ　ルージュ 2007 シャトー　レ　キャトル　フィーユ \3,800
Cotes-du-Rhone Rouges Chateau Les Quatre Filles
　豊富なタンニンとナチュラルな果実味があり、みずみずしい果実の風味をストレートに表現
　　グルナッシュ50％、シラー40％、カリニャン10％
アレアティコ　ＶdP 2007 ドメーヌ　モン サン　ジャン \4,800
Aleatico VdP Domaine Mont Saint Jean
　コルシカ島ならではの葡萄品種アレアティコを使い造られ、バラの花の芳醇な香りが特徴的な口当たり優しい味わい
　　アレアティコ100％
プラン　ペゴー 2007 ドメーヌ　デュ　ペゴー \5,600
Plan Pegau Domaine du Pegau
　シャトーヌフ・デュ・パプ最上の造り手の一つ、ドメーヌ デュ ペゴーが造りだすバランスの良いワイン
　　グルナッシュ、シラー主体
イル フェ ソワフ コート デュ ローヌ 2008 マキシム=フランソワ ローラン \6,600
Il Fait Soif Cotes du Rhone Maxime-François Laurent
　グラムノンの当主フィリップ亡き後、息子のマキシムが偉大な父の姿を追って造り出す秀逸なワイン
　　非公開
サン　ジョセフ 2003 Ｅ．ギガル \8,800
Ｓｔ-Ｊｏｓｅｐｈ E.Guigal
　サンジョセフで名声を得ていたジャン・ルイ・グリッパを傘下に置き、安定した品質を誇るワインを常に提供
　　グルナッシュ、シラー主体
シャトー モンテュス 2005 アラン　ブリュモン \9,200
Chateau Montus Alain Brumont
　ボルドーの陰に隠れた産地マディランを世界に知らしめ、マディランワインの復活に全人生をかけた男のワイン
　　タナ80％、カベルネ ソーヴィニョン20％
シャトーヌフ デュ パプ 2005 フェラン \10,400
Chateauneuf-du-Pape Ferrand
　某評価誌が高評価をして依頼、瞬く間に市場から消えてしまった生産者、濃厚な果実味の力強い味わい
　　グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル主体
シャトー　ブースカッセ　ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 アラン ブリュモン \11,400
Chateau Bouscasse Vieilles Vignes Alain Brumont
　ボルドーでこのクラスのワインを飲めば３級クラスに匹敵するワイン、厚みのあるタンニンと長めの余韻
　　タナ100％
バンドール 2005 シャトー　ド　ピバルノン \11,600
Bandol Chateau de Pibarnon
　77年にブルゴーニュから移住してきた伯爵の開いた畑、バンドールの名声を築き上げたトップ生産者のひとり
　　ムールヴェードル主体
シャトーヌフ デュ パプ　レ セードル 2006 ポール　ジャブレ　エネ \12,200
Chateauneuf-du-Pape Les Cedres Ｐａｕｌ Jaboulet Aine
　約２世紀にわたり運営されてきた名門で同社のワインが20世紀の神話的12本に選ばれるなどの高い名声を博す
　　グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー
マタッサ 2004 ドメーヌ マタッサ \13,000
Matassa Domaine Matassa
　樹齢50～100年の古樹から造られるワインは１０ｈｌ/１ｈａという低収量でしかも良作年にしか造らない信念
　　カリニャン100％
ジゴンダス　デ ゾート　ガリーグ 2007 サンタ　デュック \15,000
Gigondas des Hautes Garrigues Santa Duc
　最上の年しか生産されないスペシャルキュヴェ 樹齢50年以上の古木を遅摘みで収穫する贅沢な味わい
　　グルナッシュ80％、ムールヴェードル15％、シラー３％、サンソー２％
シャトーヌフ デュ パプ 2007 ドメーヌ ド ラ ジャナス \15,400
Chateauneuf-du-Pape Domaine de la Janasse
　クレーム ド カシスやリコリス、キルシュや東洋的なスパイスの香りがあり、深みのあるボディは純粋さを持つ芸術品
　　グルナッシュ80％、シラー10％、ムールヴェードル10％
コート　ロティ　ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル 2004 E.ギガル \17,000
Cote-Rotie Brune et Blonde de Guigal E.Guigal
　ローヌを語る時に欠かせない「ギガル」、一点に集まるような張り詰めた集中力を持つ果実味は美しく官能的
　　シラー96％、ヴィオニエ４％
コート ロティ　ブリュヌ エ ブロンド ド ヴィダル フルーリー 1999 ヴィダル フルーリー \18,600
Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury Vidal-Fleury
　コート ロティの名門ヴィダル・フルーリー 美しく繊細な果実味は中心からぶれる事無く余韻までの旋律を奏でる
　　シラー95％、ヴィオニエ５％
エルミタージュ 2003 E.ギガル \22,000
Hermitage E.Guigal
　綺麗に熟したベリー系のアロマがあり、どこか退廃的な刹那さをもつ果実味はシラーの美しさを魅せる
　　シラー100％
シャトーヌフ デュ パプ 1998 シャトー ド ボーカステル \27,400
Chateauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel
　この地を代表する生産者で、非常に濃厚でスパイシー　圧縮されたエネルギーが抜栓後一気に開放される
　　ムールヴェードル60％、グルナッシュ20％、シラー10％、クノワーズ10％

France Blanc
ミュスカデ　シュール　リー 2008 ドメーヌ　ド　ラ　ルヴトゥリ \4,200
Muscadet Sur Lie D de la Louvetrie
　伝統的製法シュールリーを用い、ミネラル感を抽出し、フレッシュ感あふれるさわやかな味わい
　　ミュスカデ種１００％
レ　グレ　シャルドネ 2007 ピュイセギュイエール \4,400
Les Gres Chardonnay Puisserguier
　白い花の香りと、南国のフルーツの上品な香り、厚めの果実味が口当たりの良い酸味とバランスが良い
　　シャルドネ種１００％
レ　ヴァンダンジュ　ヴィオニエ 2008 シャトー　ド　リュー \5,200
Le vandange Viognie Chateau de Rieux
　華やかなヴィオニエの香りを放ち、口当たり優しくフルーティーな口当たり
　　ヴィオニエ種１００％
ヴァランセイ 2008 ル　クロー　ドローム \5,800
Valencay Le Claux Delorme
　すがすがしい香りとバランスのとれた味わいで程よいミネラル感が心地よく口の中に広がります
　　ソーヴィニョンブラン種１００％
フォジェール　アレグロ 2007 オリエ　タイユフェー \6,000
Faugeres Allegro Ollier Taillefer
　シスト土壌と絶好のロケーションに恵まれ、白い花・洋ナシ・蜂蜜を思わせる香りと、ミネラル感と奥行きのある味わい
　　ルーサンヌ種５０％、マルサンヌ種５０％
コート　デュ　ローヌ　ブラン Ｖ.Ｖ 2006 サン　ムーリス \6,600
Cotes du Rhone Blanc Vieilles Vignes Ｓａｉｎｔ　Ｍａｕｒｉｃｅ
　樹齢60年以上の古木から造られる、奥深い味わいで柔らかい樽香に複雑な果実味とコクを併せ持つ
　　グルナッシュブラン種５０％、ルーサンヌ種５０％
シャトー　モンテュス　ブラン 2005 アラン ブリュモン \8,000
Chateau Montus Blanc Alain Brumont
　マディラン地方の屈指の生産者ブリュモン氏が造り出すワインで、分厚い果実味とコク、深みのある樽香が秀逸
　　プティ クルヴュ種100％
リースリング 2008 ドメーヌ リーフレ \8,000
Riesling Domaine Riefle
　リーフレの造るリースリングは芳醇で樽香があり奥行のある味わい、酸と果実味のバランスも非常に良い
　　リースリング種１００％
サンセール 2007 パスカル　ジョリヴェ \8,000
Sancerre Pascal Jorivet
　レモン・グレープフルーツの柑橘系アロマ、しっかりとしたミネラル分を骨格とした、実に繊細な果実味を出している
　　ソーヴィニョンブラン種１００％
アルザス　ゲヴェルツトラミネール 2007 ドメーヌ　リーフレ \9,600
Alsace Gewurztraminer Domaine Riefle
　熟れたライチの香りが漂い、しっとりとした甘みが口の中いっぱいに広がり、余韻も長くリッチな味わいです
　　ゲヴェルツトラミネール種１００％
コトー デュ ロワール ブラン Ｖ．Ｖ. エパルス 2007 ドメーヌ ド ベリヴィエール \10,000
Coteaux du Loir Blanc V.V. Eparses Domaine de Belliviere
　桃、洋梨、スパイス、蜂蜜の香り、丸く甘みのある果実味があり、しっかりとした酸とミネラルに余韻のほろ苦さが絶妙
　　シュナン ブラン種100％
シャトーヌフ　デュ　パプ　レ　セードル　ブラン 2006 ポール ジャブレ エネ \12,200
Chateauneuf du Pape Les Cedres Blanc Paul Jaboulet Aine
　水仙やスイカズラの花の香りと、洋梨や白桃を思わせる果実味がバランスよく溶け込み余韻も長く心地よい
　　グルナッシュブラン種８０％、ピカルダン種２０％
エルミタージュ　シャント　アルーエット 1999 Ｍ．シャプティエ \18,600
Hermitage Chante Alouetto M．Chapoutier
　ローヌ最上の造り手のひとりシャプティエ、ルーサンヌ種とマルサンヌ種を使い力強く長命でコクのある味わい
　　マルサンヌ種１００％
ジェランソン　カンテサンス　デュ　プティ マンサン 1998 ドメーヌ コアーペ \21,800
Jurancon Quintessence du Petit Manseng Domaine Cauhape
　土地の特性を生かし貴腐葡萄を作る、その味わいはソーテルヌにも充分に匹敵する
　　プティマンサン種１００％
トケ ピノ グリ　セレクション ド グラン ノーブル 1989 ｼﾞｮｽ メイヤー \38,000
Tokay-Pinot-Gris Selection de Grains Nobles Jos Meyer
　高貴な果実の香りに始まり、めくるめく官能の余韻にもはやなすすべもない
　　ピノグリ種１００％
ゲヴュルツトラミネール　セレクション ド グラン ノーブル 1989 ｼﾞｮｽ メイヤー \39,000
Gewurztraminer Selection de Grains Nobles Jos Meyer
　ゲヴュルツトラミネールの最高到達点、まだまだ飲みごろは続くだろう
　　ゲヴュルツトラミネール種100％
ゲヴュルツトラミネール　グラン　ノーブル 1983 テオ ファーラー \48,000
Gewurztraminer Grains Nobles Theo Faller
　永遠に続くかのような風味と余韻が脳幹にしみ込み離れない、一度飲むと忘れることはない味わい
　　ゲヴュルツトラミネール種100％

Italia Rosso
ビアンキ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ 2008 ウマニ ロンキ \3,600
Bianchi Montepulciano Dabruzzo Umani Ronchi
　紅紫色の深い色調にしっかりとした果実味があり、豊富なタンニンと穏やかな酸が特徴的
　　モンテプルチアーノ100％
ロッカモラ 2005 スコラ　サルメンティ \4,400
Roccamora Scｈora Sarmenti
　コーヒーのアロマが華やかに広がり、余韻にはこの品種独特のアンズのリキュールのような香りが漂う
　　ネグロアマーノ80％、マルヴァージア ネラ20％
ノットゥルノ 2007 ドレイ ドナ \5,600
Notturno Drei Dona
　エミリア・ロマーニャで造られるワインで、柔らかな旨みのある果実味と心地良い絹の様なタンニンが特徴的
　　サンジョヴェーゼ100％
ロッカ グイッチャルダ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ 2006 バローネ リカーゾリ \7,400
Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva Barone Ricasoli
　12世紀から続くリカーゾリ男爵家はキャンティの名門中の名門で、ふくよかで飲み応えのあるしっかりとした味わい
　　サンジョヴェーゼ100％
レ　マンフレーディ 2005 テッレ デリ スヴェーヴィ \7,600
Re Manfredi Terre Degli Svevi
　カンベロロッソでのトレ・ビッキェーリ受賞歴をもつ、南イタリアの赤ワインを象徴するようなスタイル
　　アリアーニコ100％
モンソルド 2007 チェレット \8,200
Monsoldo Ceretto
　ピエモンテの銘穣チェレット社の造りだす、イタリア系葡萄品種とフランス系葡萄品種のコラボレーション
　　カベルネ ソーヴィニヨン25％、ネッビオーロ25％、メルロー25％、シラー5％
バルベーラ　ダルバ　ブリック　ロイラ 2005 カッシーナ　キッコ \8,400
Barbera D'alba Bric Loira Cassina Chicco
　凝縮された果実味と、収斂みを帯びたタンニンがあり、濃厚で力強く余韻も長い
　　バルベーラ100％
ドゥヴィーディオ 2004 サン　ルチアーノ \10,400
D'ovidio San Luciano
　サンルチアーノのゲストハウスのみで取り扱われており、一般入手は不可能なワイン
　　サンジョヴェーゼ種主体、残りは非公開のため不明
プルナイオ 2003 ファットリア ヴィティッチオ \10,600
Prunaio Fattoria Viticcio
　凝縮感溢れるワイン、ビロードのようなのど越しと細やかなタンニンが魅力
　　サンジョヴェーゼ100％
バルバレスコ　ヌビオラ 2004 ペリッセロ \11,000
Barbaresco Nubiola Pelissero
　ペリッセロのネッビオーロは、力強くタニックで腐葉土やシャンピニョンの香りがあり、しっかりとしたスタイル
　　ネッビオーロ100％
コーラッカーネ　マルケ　ロッソ 2002 ファルス \12,000
Khorakhane Marche Rosso Pharus
　リッチな樽香に包まれて凝縮感のある重たい果実味がグラスの中から沸き立つ
　　カベルネソーヴィニヨン50％、モンテプルチアーノ50％
バローロ 2004 ジャコモ グリマルディ \12,000
Barolo Jacomo Grimardi
　芳醇で力強い果実味に豊富なタンニンが細やかに散りばめられらモダン・バローロ　良年ならではの強靭さを持つ
　　ネッビオーロ100％
プロミス 2006 カ　マルカンダ　（ガヤ） \12,200
Promise Ca'Marcanda
　イタリアを代表する生産者アンジェロ・ガヤの造るワインで、まろやかな口当たりと、非常にボリューム感のある味わい
　　メルロー40％、シラー30％、サンジョヴェーゼ30％
ロッソ　ディ　ステッラ 2005 サン　ジュゼッペ \12,400
Rosso di Stella San Giuseppe
　バランスを保ちながら、しっかりとした凝縮感もあり滑らかで、セパージュは非公開という面白いワイン
　　非公開のため不明
オペラ　プリマ　XVI NV ロアーニャ \12,400
Opera Prima XVI Roagna
　３ヴィンテージのネッビオーロを使用し造られ、エチケットの抽象画は愛娘の落書きで「作品第一番（オペラ・プリマ）」
　　ネッビオーロ100％
インフェリ 2005 マッラミエーロ \13,000
Inferi Marramiero
　地獄という名の天国のようなワインで、様々な香りと高密度で複雑、洗練された果実味があり余韻まで自然と導く
　　モンテプルチアーノ100％
ロッソ ディ セーラ 2004 ポッジョピアーノ \14,000
Rosso di Sera Poggiopiano
　キャンティ・クラッシコの名手ポッジョピアーノの造り出す看板ワインで、夕焼けのエチケットが良く似合うワイン
　　サンジョヴェーゼ90％、コロリーノ10％
ドゥエマーニ 2005 ドゥエマーニ \16,600
Duemani Duemani
　天才エノロゴ ルカ・ダットーマ自身のワイナリーでカベルネ・フランを使い最高峰を目指す看板ワイン
　　カベルネ フラン100％
ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ 2003 リジーニ \16,800
Brunello di Montalcino Lisini
　ふくよかな果実味を醸し出し、ブルネッロ種ならではのシルキーな酸とタンニンが心地良い
　　ブルネッロ100％
イル　カルボナイオーネ 2004 ポッジオ スカレッティ \17,000
Il Carbonaione Poggio Scaletti
　良作年にしか生産されず、スーパートスカーナでサンジョヴェーゼ100％の第一人者ヴィットリオ・フィオーレの作品
　　サンジョヴェーゼ100％
カンポ　デ　ジーリ　アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ 2004 テヌータ　サン　アントニオ \18,400
Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella Tenuta Sant Antonio
　非常に力強く、アルコールも高めだがしっかりと果実の中に溶け込み、重厚感ある味わい
　　コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ＆オゼレータ10％
パレオ　ロッソ 2005 レ マッキオーレ \20,600
Paleo Rosso Le Macciole
　02年に他界したカンポルミ氏の後を受け継ぎ、カベルネ･フラン最高峰を目指し造り上げられるワイン
　　カベルネ フラン100％
テスタマッタ 2004 ビービー グラーツ \25,800
Testamatta Bibi Graetz
　03年に開かれた「ヴィネクスポ（世界最大のワイン見本市）」で３万本の中から、最優秀賞に選ばれた名品
　　サンジョヴェーゼ85％、カナイオーロ15％
クルニ 2006 オアジ デッリ アンジェリ \32,800
Kurni Oasi degli Angeli
　異次元の凝縮度と、幾重にも重なる旨みと甘味の世界観が、飲んだ者の脳幹に焼きつく程のモンスターワイン
　　モンテプルチアーノ100％
レ　ペルゴーレ　トルテ 1998 モンテヴェルティーネ \33,000
Le Pergole Torte 1999 Montevertine \33,000
　毎年エチケットの女性が変わる世界でもコレクターの多いワイン　熟成したサンジョヴェーゼを見事に魅せる
　　ブルネッロ100％
ティニャネッロ 1994 アンティノリ \35,400
Tignanello Antinori
　スーパータスカンの先駆け的存在、サンジョヴェーゼとカベルネ ソーヴィニヨンの天才的なセパージュ
　　サンジョヴェーゼ80％、カベルネ ソーヴィニヨン15％、カベルネ フラン５％

Italia Bianco
フラスカーティ　スーペリオーレ 2007 ポッジオ レ ボルピ \3,800
Frascati Superiore poggio le Volpi
　果実味はあるが程良い酸があり決してもたつかせない飲み口
　　マルヴァージア種７０％、トレッビアーノ種２０％、ソーヴィニョン種１０％
ソアヴェ 2007 ラ　カップチーナ \4,400
Soave La Cappuccina
　果汁の繊細な甘みと、透き通った酸味のバランスが心地よい滑らかさをかもし出しています
　　ガルガーネガ種１００％
カサル　ディ　セッラ 2007 ウマニ　ロンキ \4,800
Casal di Serra Umani Ronchi
　力強く旨みが十分に出たアタックと南国のフルーツを思わせるフレーヴァー
　　ヴェルデッキオ種１００％
ケリ　ビフェルノ　ビアンコ 2006 テヌータ　ディ　ジューリオ \5,200
Keri Biferno Bianco Tenuta di Giulio
　華やかな香り立ちと、土着品種からくる複雑味があり、バランスの良い味わいに仕上がっております
　　トレッビアーノ種７０％、ボンヴィーノ種２５％、マルヴァージア種５％
“ラ ルスティア”　エルバルーチェ ディ カルーソ 2007 オルソラーニ \6,600
“La Rustia”　Erbaluce di Caluso Orsolani
　世界でもこのカルーソ周辺にしかないエルバルーチェ種で造られるワイン、すっきりしているが余韻はまろやか
　　エルバルーチェ種１００％
ゲヴェルツトラミネール 2008 トラミン \6,800
Gewurztraminer Ｔｒａｍｉｎ
　イタリアでも白ワインの銘穣地として知られるトレンティーノ。柔らかな風味とふくよかな果実味
　　ゲヴェルツトラミネール種１００％
ガヴィ 2006 カステッロ ディ タッサローロ \7,200
Gavi Castello di Tasssarolo
　すっきりとシャープな切れ味があり、綺麗で爽やかな喉越し
　　コルテーゼ種１００％
デッシミス　ピノ　グリージョ 2007 ヴィエ　ディ　ロマンス \10,600
Dessimis Pinot Grigio Vie di Romans
　豊かなコクとまろやかさがあり、大変長い余韻がリッチな味わいをかもし出しています
　　ピノグリージョ種１００％
ヴィエリス　ソーヴィニョン 2006 ヴィエ　ディ　ロマンス \11,600
Vieris Sauvignon Vie di Romans
　重厚なソーヴィニョンブランの果実の中にフィネスも兼ね備える、間違いなくイタリアの白ワイントップ生産者の一つ
　　ソーヴィニョン種１００％

Others Red
プロトコロ ＮＶ ドミニオ デ エグレン \3,800
Protocolo Dominio de Eguren
　アメリカンオークのスモーキーな香りとまろやかな果実味 スペイン
　　テンプラニーリョ100％
マルベック オーク カスク 2007 トラピチェ \4,000
Malbec Oak Cask Trapiche
　オーク樽に由来するバニラ香とマルベックの濃厚な味わい アルゼンチン
　　マルベック100％
ピノ ノワール レセルヴァ 2009 テラ ノブレ \4,400
Pinot Noir Reserva Terra Noble
　レッドベリーやすもものようなニュアンスの果実味 チリ
　　ピノ ノワール100％
ホークス ベイ　ピノ ノワール 2007 サザン クロス \5,000
Hawkes Bay Pinot Noir Southern Cross
　ダークプラムやチェリーの風味と細かなタンニン ニュージーランド
　　ピノ ノワール100％
アルボレダ　カベルネ ソーヴィニヨン 2007 ヴィーニャ セーニャ \5,400
Arboleda Cabernet Sauvignon Vina Sena
　凝縮されたカベルネ種のジャミーな風味が特徴 チリ
　　カベルネ ソーヴィニヨン100％
エテルナム ヴィティ 2007 ボデガス アバニコ \5,800
Eternum Viti Bodegas Abanico
　最高樹齢120年という古樹から造られる、モダンスパニッシュ スペイン
　　テンプラニーリョ100％
ウッドカッターズ　シラーズ 2008 トルブレック \6,800
Woodcutter's Shiraz Torbreck
　濃厚で凝縮感のあるブラックベリーの果実味とスパイスのニュアンス オーストラリア
　　シラーズ100％
アルバ デ ドムス 2007 ケブラダ デ マクール \7,000
Alba de Domus Quebrada de Macul
　いちぢくジャムのような果実味とマーマレードのニュアンス チリ
　　カベルネ ソーヴィニヨン65％、メルロー20％、カベルネ フラン10％、プティ ヴェルド５％
ヤルデン　メルロー 2004 ゴラン　ヘイツ　ワイナリー \7,600
Yarden Melrot Golan Heights Winery
　濃縮された果実味ときめ細やかなタンニンが見事に調和 イスラエル
　　メルロー100％
ヤルデン　カベルネ ソーヴィニヨン 2005 ゴラン　ヘイツ　ワイナリー \8,800
Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery
　ローストした強い樽のニュアンスがあり、濃厚でまろやか イスラエル
　　カベルネ ソーヴィニヨン100％
プリマヴェーラ　ピノ ノワール 2008 ステファノ ルビアナ \9,000
Primavera Pinot Noir Stefano Lubiana
　ベリー香に溢れ、スミレやバラのような花のニュアンス オーストラリア
　　ピノ ノワール100％
オールド ヴァイン ジンファンデル 2006 セゲシオ ファミリー ヴィンヤード \10,000
Old Vine Zinfandel Seghesio Family Vineyard
　平均樹齢90年の古樹から造られる濃厚でまろやかなワイン アメリカ
　　ジンファンデル100％
シルクウッド シラー 2004 シルクウッド \11,200
Silkwood Syrah Silkwood
　深みとコクとまろやかさを併せもつ、完成度の高いワイン アメリカ
　　シラー100％
ドミニオ デ アタウタ 2005 ドミニオ デ アタウタ \11,800
Dominio de Atauta Dominio de Atauta
　新進気鋭の生産者でスペイン最高評価を手中に収めた程の実力 スペイン
　　テンプラニーリョ100％
プティ シラー 2003 スタッグス リープ ワイナリー \12,000
Petite Syrah Stags' Leap Winery
　ブラックベリーやラベンダーの香りに、凝縮間溢れる果実味 アメリカ
　　プティ シラー75％、シラー17％、グルナッシュ５％、ヴィオニエ２％、ムールヴェードル１％
ドムス アウレア 2004 ケブラダ デ マクール \14,200
Domus Aurea Quebrada de Macul
　骨格が太く、重厚な果実味でどっしりとした奥行きのある味わい チリ
　　カベルネ ソーヴィニヨン86％、メルロー７％、カベルネ フラン７％
ザ　スツルイ 2007 トルブレック \14,400
The Struite Torbreck
　大柄で濃密、重層的なスタイルを持ち、きめ細かなタンニン オーストラリア
　　シラーズ100％
カベルネ ソーヴィニヨン 2005 スター レーン \14,800
Cabernet Sauvignon Star Lane
　米国のブラインドテイスティングでオーパスにも勝った実力派ワイン アメリカ
　　カベルネ ソーヴィニヨン100％
ティント クラッシコ 2002 カーサ　ヌエストラ \15,000
Tinto Classico Casa Nuestra
　９種類の葡萄品種を見事にブレンドした貴重な１本 アメリカ
　　９種類のブレンド　詳細は不明
ヌマンシア 2007 ヌマンシア テルメス \21,600
Numanthia Numanthia Termes
　スペインの至宝テルマンシアを生み出すヌマンシアの看板ワイン スペイン
　　ティンタ デ トロ（テンプラニーリョ）100％
アルマヴィーヴァ 1999 バロン フィリップ＆コンチャィトロ \23,000
Almaviva Baron Philippe & Conchay-Toro
　血のように濃く、凝縮された果実味を持つ情熱的なワイン チリ
　　カベルネ ソーヴィニヨン70％、メルロー27％、カベルネ フラン３％
カレラ ジェンセン マウントハーラン ピノ ノワール　 2006 カレラ　ワインカンパニー \24,600
Calera Jensen Mt.Harlan Pinot Noir Calera Wine Company
　カリフォルニアのロマネ・コンティと言われるワインで力強く長命 アメリカ
　　ピノ ノワール100％
アリスズ シラーズ 2006 グリーノック クリーク \24,600
　Alices Shiraz Greenock Creek
　シラーズ最高の畑の条件から生まれる、高次元の液体 オーストラリア
　　シラーズ100％
ヤルデン カツリン 2004 ゴラン ヘイツ ワイナリー \26,400
Yarden Katzrin Golan Heights Winery
　最上の年にのみ生産されるイスラエル最高峰ワイン イスラエル
　　カベルネ ソーヴィニヨン94％、メルロー６％
オーパス　ワン 2004 ロバート モンダヴィ＆バロン フィリップ \58,000
Opus One Robert Mondavi & Baron Philippe
　洗練されたその味わいは世界中のワインファンを魅了する アメリカ
　　カベルネソーヴィニヨン86％、メルロー７％、プティ ヴェルド６％、マルベック１％
カベルネ ソーヴィニヨン 1963 イングルヌック \76,000
Cabernet Sauvignon Ingleneek
　かつてカベルネ ソーヴィニョン最高と言われた伝説のワイナリー アメリカ
　　カベルネ ソーヴィニヨン100％

Others White
フェアヴァレー　シュナンブラン 2008 フェアヴァレー \3,600
Fairvalley Chenin Blanc Fairvalley
　フルーティで親しみやすい味わい、やや甘みを感じるつくり 南アフリカ
　　シュナンブラン100％
プロトコロ　 2007 ドミニオ　デ　エグレン \3,800
Protocolo Dominio de Eguren
　フレッシュフルーツの香り漂う、爽やかな果実味のワイン スペイン
　　アリント60％、マカベオ40％
クヌンガヒル　シャルドネ 2007 ペンフォールズ \4,600
Koonunga Hill Chardonnay Penfolds
　滑らかなアタックと、ほどよい酸味がバランスよく口の中に広がる オーストラリア
　　シャルドネ100％
トロンテス　リゼルヴァ 2008 テラザス \5,200
Torrontes Reserva Terrazas
　花やハーブ、柑橘系の香りと清涼感のある柔らかな味わい アルゼンチン
　　トロンテス100％
ヤルデン　シャルドネ 2007 ゴラン　ヘイツ　ワイナリー \5,800
Yarden Chardonnay Golan Heights Winery
　南国系フルーツのニュアンスがあり果実感あふれるつくりで濃厚 イスラエル
　　シャルドネ100％
マルケス デ カーサ コンチャ　シャルドネ 2006 コンチャィ トロ \6,000
Marques de Casa Concha Chardonnay Conchay-Toro
　フレンチオークの新樽を使って熟成、充分な樽香と濃密な味わい チリ
　　シャルドネ100％
スワン マールボロー ソーヴィニヨン ブラン 2008 マッド ハウス \6,200
Swan Marlborough Sauvignon Blanc Mud House
　ハーブの清々しい香りと、シャープで清涼感のある酸味 ニュージーランド
　ソーヴィニヨン ブラン100％
ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング カビネット 2007 S.A.プリュム \6,800
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett S.A.Prum
　名門プリュム家がモーゼルで造り出す軽やかでバランスよい甘口 ドイツ
　　リースリング100％
マーガレット リヴァー　シャルドネ 2007 ヴァス　フェリックス \7,000
Margaret River Chardonnay Vasse Felix
　上品なオーク樽の香りと、柔らかい果実味が口の中に広がります オーストラリア
　　シャルドネ100％
リースリング　Ｑ.ｂ.Ａ 2004 エゴン　ミュラー \7,600
Riesling Q.b.A Egon Mulla
　ドイツ最高の生産者のひとりが造るワインで甘酸の絶妙な調和 ドイツ
　　リースリング100％
シュタインベルガー カビネット 2007 クロスター エーバーバッハ \7,800
Steinberger　Kabinett Kloster Eberbach
　ドイツワイン最高位の銘醸畑で生き生きとした味わいが力強い甘口 ドイツ
　　リースリング100％
ソーヴィニョン　ブラン 2007 スタッグスリープ　ワインセラーズ \8,800
Sauvignon Blanc Stag's Leap Wine Cellars
　柑橘系の複雑みのある果実感と、ドライで切れ味のある味わい アメリカ
　　ソーヴィニョンブラン100％
ス スコル ヴィンヤード シャルドネ 2007 ザ ヘス コレクション ワイナリー \9,000
Su'Skol Vineyard Chardonnay The Hess Collection Winery
　柔らかな樽香に包まれた、優しい果実味が実に心地よい味わい アメリカ
　　シャルドネ100％
ベリンジャー プライヴェート リザーヴ シャルドネ 2007 ベリンジャー \14,000
Beringer Private Reserve Chardonnay Beringer
　スペクテイター誌のワイン･オブ･ザ･イヤーに史上初選ばれた逸品 アメリカ
　　シャルドネ100％
ヤッターナ 1997 ペンフォールズ \25,000
Yattarna Penfolds
　グランジを擁するオーストラリア最高峰の生産者、非常に濃密 オーストラリア
　　シャルドネ100％
シャルツホーフベルガー リースリング シュペートレーゼ 1982 エゴン ミュラー \54,000
Sharzhofberger Riesling Spatlese Egon Mulla
　銘醸畑の最良部分８ｈａ、世界で最も厳しい土地から造られるワイン ドイツ
　　リースリング100％
ビンガー　シュバルツェンベルク　アイスヴァイン　アウスレーゼ 1972 Ｆ.ピーロート \80,000
Binger Schwarzenberg Eiswein Auslese Ｆ. Pieroth
　極上の甘美な液体が熟成し、他に喩え様のない世界を魅せる ドイツ
　　リースリング100％